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Viuda Negra Crianza 2014

Viuda Negra Crianza 2014

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Vino tinto crianza
Javier San Pedro Ortega
Rioja
Tempranillo
BODEGAS JAVIER SAN PEDRO

  • Sku RIOJA033
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Vino tinto elaborado por Bodegas Javier San Pedro Ortega bajo la D.O. Rioja, monovarietal 100% Tempranillo procedente de viñedos situados en el término de Laguardia de más de 20 años que producen uvas de piel más dura y mosto más concentrado obteniendo la máxima calidad de cada parcela.

Selección de racimos y 100 % despalillado y maceración durante 21 días; permanece 14 meses en barrica de roble francés.

CATA:

  • Vista: Atractivo color rojo picota.
  • Nariz: Aromas de fruta madura, aparecen especias negras y minerales, que otorgan al vino un carácter fino y elegante.
  • Boca: En boca está perfectamente estructurado, con cuerpo, con taninos nobles, buena acidez, sabroso, amplio y largo. Tiene un retrogusto largo y armonioso.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar carnes rojas, caza y asados.

BODEGAS JAVIER SAN PEDRO

Javier San Pedro Ortega es natural de Laguardia y enólogo por tradición y vocación. Procede de una familia de viticultores, siendo la quinta generación de la familia que elabora sus propios vinos con uvas procedentes de sus viñedos, ya que la familia San Pedro posee más de 100 hectáreas de viñedo en el término de Laguardia.

Aquel crío que con 5 años, comenzó su andadura limpiando la bodega de su abuelo, en 2005 elaboró su primer vino, a la edad de 17 años, en la bodega de su padre.

Es en la vendimia de 2013, tras ocho años aportando su toque personal a los vinos de la bodega familiar, cuando decide emprender su proyecto personal, basado en dos gamas de vinos bien diferenciadas. Por un lado, la gama Cueva de Lobos, que se define con vinos divertidos, aromáticos y de corte moderno; y la gama Viuda Negra, que pretende recuperar viejos viñedos de la zona obteniendo la máxima calidad de cada parcela. Aunque no podemos olvidar nuestro vino Anahí, un blanco semidulce creado y elaborado en homenaje a su madre.

Este joven proyecto, pronto toma forma y es llamado BODEGAS JAVIER SAN PEDRO ORTEGA. Una bodega innovadora y con un joven equipo buscando sorprender y diferenciarse del clásico vino de Rioja.

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