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Sierra Cantabria Cuvée 2016

Sierra Cantabria Cuvée 2016

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Vino Tinto Crianza
Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria
D.O. Rioja Alavesa
Crianza de 12 meses en barrica bordelesa de roble francés y americano
100% Tempranillo
Álava
País Vasco
España
75 Cl.

  • Sku RIOJA028
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Vino tinto elaborado por Bodegas Viñedos Sierra Cantabria (Grupo Sierra Cantabria) bajo la D.O. Rioja, monovarietal 100% Tempranillo procedente de viñedos de más de 30 años de edad cultivados a 460 metros de altura sobre Suelo arenoso, con restos de grava y de canto rodado.

Elaboración tradicional. 100 % despalillado. Fermentación maloláctica en barrica. Envejecimiento de 12 meses en barrica bordelesa de roble francés (85 %), de roble americano (15 %) y barrica nueva (40 %).

CATA:

  • Vista: Color rojo cereza bien cubierto, con ribete azulado y rubí, capa media-alta.
  • Nariz: Aroma intenso con recuerdos de ciruelas rojas, frutas rojas bien maduras, especias, ligeras notas de vainilla y un rico fondo de tostados.
  • Boca: Sabroso en boca, bien estructurado, con buen equilibrio, desarrollando todo el carácter de taninos maduros de gran calidad. Final amplio, con delicadas notas de especias y robles, largo e intenso.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar Carne de buey, Caza menor, Caza de pelo, Caza de pluma, Cordero estofado, Carnes rojas asadas, Estofados

VIÑEDOS Y BODEGAS SIERRA CANTABRIA

Desde 1870, a lo largo de cinco generaciones, la familia se ha dedicado al cultivo de las viñas y a la elaboración y crianza de los mejores caldos de Rioja. Manteniendo vivos el conocimiento y la tradición, los han sabido transmitir de padres a hijos adaptándolos siempre a los avances tecnológicos y al respeto por la tierra y la vid.

La historia de la familia se escribe desde 1870 como un proyecto de cinco generaciones de viticultores enraizadas en la Sonsierra riojana y entregadas durante décadas a descubrir el carácter y la identidad de viñedos privilegiados para transmitirlos en vinos únicos, aquéllos que sólo nacen en los terruños más excepcionales.

Bodegas y Viñedos del Grupo Sierra Cantabria:

Sierra CantabriaViñedos Sierra CantabriaSeñorío de San Vicente y Viñedos de Páganos constituyen sus proyectos en la DOCa. Rioja, a los que hay que sumar su presencia en Toro con la bodega Teso La Monja y Dominio de Eguren para los vinos procedentes de viñedos de las principales zonas vinícolas españolas.

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