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QUESOS

QUESOS

España tiene una gran tradición ganadera –ovejas churras, merinas, manchegas, lachas, vacas frisonas, rubias gallega, pardo alpina, etc. y por lo tanto, quesera. Durante siglos nuestra riqueza fueron las ovejas que pastaban nuestros campos y que transitaban por las Cañadas Reales haciendo la trashumancia.


Incluso tenemos un héroe que antes de luchar contra los romanos era pastor de ovejas. Su nombre: Viriato.


Hay quesos de muchos tipos y sabores: de leche de vaca, de oveja, cabra o mezcla de las tres leches. También podemos disfrutar de quesos frescos, semicurados y curados. Elaborados con leche cruda o pasteurizada. Los hay azules, cremosos… Incluso alguno lleva vino y pimentón.


En la actualidad los artesanos queseros de cada rincón de España elaboran el queso de forma artesanal pero empleando las últimas tecnologías. Las diferentes formas de elaboración se han ido transmitiendo a lo largo de los siglos de padres a hijos/as.

En nuestra tienda encontraras una amplia gama de productos 100% artesanales con y sin denominación de origen elaborados con leche cruda o pasteurizada de  vaca, de oveja, cabra o mezcla; semicurados y curados.

Mostrados 24 productos de 57

Queso Italiano Grana Padano D.O.P. Cuñas - Curación superior a 20 meses "Reserva"

Desde 9,54€ 7,82€

Grana Padano DOP
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Queso Cabrales DOP

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D.O.P CABRALES

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Queso de leche cruda de cabra La Chivita

Desde No disponible

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Caja degustación Chisquero D.O.P y Mingolucas artesanos

FINCA LA GRANJA

26,00€

Elaborados con leche cruda.
Maduración de 2 a 8 meses.
Corteza natural comestible.
Envasado al...

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Queso Cabrales DOP Selección

T. ASTUR

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Queso Gamoneu DOP

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3,65€

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Queso de cabra La Collada (450 Gr.)

T. ASTUR

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Queso de vaca Vidiago

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