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Pommery Grand Cru Millesimé 75 Cl.

Pommery Grand Cru Millesimé 75 Cl.

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Bodegas Vranken Pommery Monopole
Reims, Francia
A.O.C. Champagne
50% Pinot Noir y 50% Pinot Meunier
48 meses como mínimo en botella
Graduación alcohólica: 12,5% vol.
Formato: Botella 75 Cl.

  • Sku CHAMP006
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Los Grands Crus seleccionados por Pommery se distinguen por sus situaciones excepcionales en los viñedos de la Champagne: una exposición sur/ sureste que asegura la máxima insolación, y su plantación en las colinas de la rica tierra caliza de la región, que garantiza la excelente irrigación de las viñas.
Una exclusiva gama de sólo siete Grands Crus
Únicamente siete Grands Crus participan en la elaboración de Pommery Brut Millésime Grand Cru.
Una larga maduración en cavas
Más de cuatro años de maduración en las cavas del Domaine Pommery, a 30 metros de profundidad, son necesarios para que el Brut Millésime Grand Cru adquiera toda su plenitud.

Reposo durante 48 meses como mínimo en las cavas subterráneas de la bodega a unos 30 metros de profundidad con unas condiciones de humedad, oscuridad y silencio extraordinarias. Sólo se elabora los años en que la uva tiene condiciones excelentes.

Color amarillo dorado, brillante y fina burbuja elegante bien constante.

En nariz es muy intenso con unos frutos secos agradable, finos tostados, toques lácteos elegantes (mató), fruta blanca y del hueso madura (albaricoques en compota) y un ligero toque mineral de fondo.

En boca tiene una intensa y elegante entrada, sabroso recorrido, fruta madura, finos tostados pulidos y bien integrados, intenso, elegante, ligero carbónico que refresca el conjunto, muy buena acidez y fina textura, buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y mineral.

POMMERY CHAMPAGNE

Champagne Pommery es una bodega ubicada en Reims . Fundada como Pommery & Greno en 1858 por Alexandre Louis Pommery y Narcisse Greno con el negocio principal de comercio de lana . Bajo la guía de la viuda de Alexandre, Louise Pommery , la empresa se dedicó a la producción de Champagne y pronto se convirtió en una de las marcas de Champagne más grandes de la región . Champagne Pommery fue la primera casa en comercializar un Brut Champagne en 1874. Actualmente, Pommery es propiedad del Grupo Monopole Vranken-Pommery (ubicado en Reims ), que también posee en su cartera Heidsieck & Co Monopole y Vranken, Château la Gordonne, Domaine Royal de Jarras y Rozès.

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