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Plácet Valtomelloso 2018

Plácet Valtomelloso 2018

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Vino blanco con crianza
Bodegas Palacios Remondo
Rioja
Viura
BODEGAS PALACIOS REMONDO

  • Sku RIOJA040
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Vino blanco elaborado por Bodegas Palacio Remondo bajo la D.O. Rioja, monovarietal 100% Viura procedente de viñedos de viñedos de más de 20 años plantados sobre terrenos calcáreo-arcillosos.

Vendimia manual, aprovechando las horas de baja intensidad solar para mantener la uva fresca.

A su llegada a la bodega, la uva se despalilla y macera durante 8 horas. Fermentación maloláctica espontánea en ovales de roble.

Crianza de 10 meses en ovales nuevos de roble francés sobre lías y battonage periódico.

CATA:

  • Vista: Color amarillo dorado pálido con ribete verdoso.
  • Nariz: Aromas de flores blancas de magnolia, jazmín y narcisos, acompañando la carnosa fruta de la piña, pera madura y melón.
  • Boca: Vino muy sabroso. Con un paso por boca denso y seco sin dejar de ser fresco. Vuelven las frutas, sobre todo las cítricas. Muy buena acidez. Final muy bueno y largo.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar ahumados, arroces de pescado, dorada a la sal, mariscos a la plancha, carnes blancas, pescado blanco al horno, quesos suaves.

 

BODEGAS PALACIOS REMONDO

Bodega que desde Alfaro, en la mediterránea Rioja oriental, contempla una de las últimas estribaciones del Sistema Ibérico, la agreste y fresca sierra de Yerga.

En su ladera, formada por coluvios de sedimentación de las cumbres, se extiende La Montesa, viñedo de garnacha por excelencia. Arraigo y tradición vitícola sobre sus suelos de arcilla y de carbonato cálcico, donde afloran también los cantos rodados incluso de origen volcánico.

Álvaro Palacios, trabaja en el viñedo familiar para ofrecernos vinos comprometidos con su origen, hoy en día moldeados por una pasión renovada.

  • PLACET blanco
  • LA VENDIMIA tinto joven
  • LA MONTESA crianza
  • PROPIEDAD tinto con 14 meses de barrica
  • LA MONTESA reserva especial
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