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Pirineos Tinto Roble 2018

Pirineos Tinto Roble 2018

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Vino tinto joven con crianza
Bodega Pirineos
Somontano
Merlot y Syrah
BODEGA PIRINEOS

  • Sku SOMON028
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Vino tinto elaborado por Bodega Pirineos bajo la D.O. Somontano, coupage Merlot y Syrah procedentes de diversos viñedos del Somontano, situados entre Salas Altas y Salas Bajas y plantados en suelo franco arcillosos profundos y bien drenados.

Vendimia mecanizada a final de Agosto para el Merlot y primera semana de Septiembre para el Syrah. Fermentación y maceración de 4 días para extraer todo el color y antocianos. Sangrado y continuación de la fermentación sin hollejos a suave temperatura (24℃).

Crianza en barricas semi nuevas de roble americano y francés durante 4 meses.

CATA:

  • Vista: Color fresa intenso.
  • Nariz: Aromas frutales y florales: violetas, menta fresca y un toque de vainilla.
  • Boca: Afrutado y complejo. Boca llena de carne en el paladar, dulzura y acidez fresca.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar atún rojo, arroz, guisos de pescado, pasta con base de tomate, asados, magret de pato, barbacoas, fiambres y queso de cabra o ahumados.

BODEGA PIRINEOS

Bodega Prineos es fundadora del origen Somontano. Cuenta con un arraigo y respaldo social único en Somontano gracias a la participación de más de 200 viticultores de la cooperativa comarcal.

A la experiencia de un gran grupo bodeguero, y los profesionales más expertos de Somontano, unimos un histórico viñedo de secano adaptado al medio rural.

Respeto por el pasado. Tradición. Apuesta por el futuro. Innovación. Variedades foráneas conviviendo con variedades autóctonas de gran valor enológico. Mestizaje.

Nuestros vinos inimitables nacen de esta tierra única y maduran en el microclima del Somontano hasta convertirse en vinos sólidos, originales y personales, fruto del perfecto equilibrio entre las variedades foráneas de uva y las variedades autóctonas, de gran valor enológico.

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