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Pezas da Portela 2016

Pezas da Portela 2016

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Vino blanco con crianza
Bodegas Valdesil
Valdeorras
Godello
BODEGAS VALDESIL

  • Sku VALDE001
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Vino blanco elaborado por Bodegas Valdesil bajo la D.O. Valdeorras, monovarietal 100% Godello procedente de viñedos muy viejos de más de 50 años de edad ubicados en 11 pequeñas parcelas a unos 500m de altitud cultivadas sobre suelo pizarroso.

Vendimia manual en caja de 20 Kg., maceración pelicular y  fermentación mediante levaduras autóctonas.

Crianza en barrica de roble francés de tostado suave en contacto con sus lías de unos 6 meses, y, posteriormente, durante 5 meses más en depósito y sin lías.

Nota: Aconsejamos decantar antes de consumir.

CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio, brillante, con lágrima glicérica.
  • Nariz: Gran intensidad aromática, presencia de aromas de fruta blanca y florales. Marcado fondo mineral con toques ligeramente tostados.
  • Boca: Buena entrada, fresca y untuosa. De paso sabroso y expresivo, muy mineral y con muy buena acidez. Final largo y afrutado.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar pescado blanco a la parrilla, marisco a la plancha, arroces de pescado, pescado blanco al horno, caldereta de pescado, marisco crudo, marisco y pescado blanco en salsa.

BODEGAS VALDESIL

Valdesil es una bodega con D.O Valdeorras que se ubica en uno de los viñedos más antiguos del mundo.

La bodega se ubica en el viñedo de Pedrouzos, uno de los más antiguos del mundo, en Portela, Vilamartin de Valdeorras y cultiva fundamentalmente los varietales godello y mencía.

Gracias al esfuerzo del equipo que la compone, hoy se enorgullece de estar presente en más de 15 países.

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