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Mas Oliveras Blanc - 75 Cl.

Mas Oliveras Blanc - 75 Cl.

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Vino Blanco Joven
Bodega Mas Oliveras
D.O. Cataluña
Macabeo y Chardonnay
Barcelona
Cataluña
España
75 cl.

  • Sku CATALU010
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Vino blanco joven coupage 80% Macabeo y 20% Chardonnay.

Fermentación a temperatura controlada entre 15 y 17ºC en barricas de madera húngara con un porcentaje de madera nueva que no supera el 15% y criado en sus propias lías.

Se realiza un battonage semanal durante los 4 meses de la crianza para aumentar el volumen en boca y buscar una integración más fina y elegante de la madera en el vino.

CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo intenso y brillante.
  • Nariz: Aromas de melocotón y grosella y una nota salada.
  • Boca: En boca es ligero y cremoso, con sabores sutilmente afrutados y una acidez suave.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar marisco cocinado o crudo, cocina asiática y pescados blancos con cocciones cortas. Excelente con risotto o arrozes con verduras. 

Opiniones

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