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Lustau Oloroso Río Viejo

Lustau Oloroso Río Viejo

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Vino Dulce y Amontillados
Bodegas Lustau
D.O. Jerez-Xéres-Sherry
100% Palomino
Cádiz
Andalucía
España
75 cl.
20% vol.

  • Sku JEXESH035
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Lustau posee dos viñas en el marco de Jerez: la viña Montegilillo, situada al norte de la denominada zona del «Jerez Superior», en el denominado pago «Carrascal», está formada por tierras albarizas, muy apropiadas para el cultivo de la uva palomino. Por lo tanto, esta viña es la encargada de proporcionar mostos para la elaboración de los vinos secos, como las manzanillas, los finos, amontillados y olorosos.

Elaborado mediante la crianza oxidativa tradicional del marco de Jerez. Tras su fermentación el mosto se encabeza por adición de alcohol vínico hasta alcanzar los 18% vol. Posteriormente se lleva a cabo su envejecimiento por el tradicional sistema de soleras y criaderas.

CATA

  • Vista: Color ámbar profundo y brillante.
  • Nariz: Elegantes de larga crianza y gran vinosidad evolucionada. 
  • Boca: Redondo, aterciopelado, muy seco, amplio, muy largo, con elegante final. Es muy potente y explosivo en múltiples matices que terminan armónicamente.

MARIDAJE

Perfecto con frutos secos o acompañando guisos de caza y rabo de toro. También como digestivo.

BODEGAS LUSTAU

Bodegas Lustau se fundó en 1896 por Don José Ruiz-Berdejo, que cultivaba sus viñas en su finca de la Esperanza, en Jerez, donde almacenaba los vinos y después los vendía a las grandes bodegas exportadoras. 

En los años ’80, bajo la dirección de Rafael Balao, se convierte en una de las compañías más innovadoras del marco de Jerez, apostando mucho por los vinos de calidad. La combinación de tradición e innovación labraron el camino para consguir que Lustau sea símbolo de calidad y prestigio.

En la actualidad está reconocida como una de las mejores bodegas por calidad y prestigio.

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