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Lustau East India Solera

Lustau East India Solera

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Vino Dulce y Amontillados
Bodegas Lustau
D.O. Jerez-Xéres-Sherry
Crianza de 15 años (12+3) 12 años por separado y 3 años combinados en botas
80% Palomino fino y 20% Pedro Ximénez
Cádiz
Andalucía
España
75 cl.
20% vol.

  • Sku JEXESH022
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Su crianza rememora la de aquellos vinos que cruzaban los océanos en el s. XVII hacia las colonias y volvían a los puertos europeos con una mayor complejidad y sedosidad.

Elaborado a partir de Oloroso y Pedro Ximénez. Tras envejecer por separado en sus respectivas soleras durante 12 años, los dos vinos se combinan para volver a envejecer en una Solera de 45 botas ubicada en la Sacristía de la bodega.

CATA

  • Vista: Color caoba oscuro.
  • Nariz: Intenso aroma de fruta madura, moca, cacao y tofe.
  • Boca: Muy complejo en el paladar, con limpia acidez. Sabor a pasas, nueces y naranja caramelizada.

MARIDAJE

Perfecto para acompañar tablas de quesos, foie gras o postres. Se recomienda servir en vaso ancho, con mucho hielo y una rodaja de naranja. Su marcada e inimitable personalidad le ha convertido en toda una referencia de la coctelería actual.

BODEGAS LUSTAU

Bodegas Lustau se fundó en 1896 por Don José Ruiz-Berdejo, que cultivaba sus viñas en su finca de la Esperanza, en Jerez, donde almacenaba los vinos y después los vendía a las grandes bodegas exportadoras. 

En los años ’80, bajo la dirección de Rafael Balao, se convierte en una de las compañías más innovadoras del marco de Jerez, apostando mucho por los vinos de calidad. La combinación de tradición e innovación labraron el camino para consguir que Lustau sea símbolo de calidad y prestigio.

En la actualidad está reconocida como una de las mejores bodegas por calidad y prestigio.

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