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Lustau Almacenista Amontillado de Sanlúcar - 50 Cl.

Lustau Almacenista Amontillado de Sanlúcar - 50 Cl.

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Vino Dulce y Amontillados
Bodegas Lustau
D.O. Jerez-Xéres-Sherry
Crianza de 12 (7+5) años en solera compuesta por 21 botas
100% Palomino Fino
Cádiz
Andalucía
España
50 Cl.
17% vol.

  • Sku JEXESH029
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

La Solera de este Amontillado está compuesta de 21 botas que se encuentran en las bodegas de Manuel Cuevas Jurado, en la Calle Trabajadero, en Sanlúcar de Barrameda.

Es un vino con una vejez media de doce años. Para su elaboración, primero tiene crianza biológica como la manzanilla y posteriormente un período de crianza oxidativa donde se retira el velo en flor entrando el vino en contacto con el aire. 

CATA

  • Vista: Color dorado viejo.
  • Nariz: Tonos punzantes y un bouquet muy aromático, que recuerda a la brisa salina de la costa andaluza.
  • Boca: Las avellanas están muy presentes en boca, junto a una delicada y atractiva acidez. Este vino destaca por su elegancia y personalidad y por su final largo y seco.

MARIDAJE

Perfecto con tapas o para acompañar consomés, foie-gras, carne curada, quesos viejos y alcachofas, con platos muy condimentados propios de la gastronomía oriental.

BODEGAS LUSTAU

Bodegas Lustau se fundó en 1896 por Don José Ruiz-Berdejo, que cultivaba sus viñas en su finca de la Esperanza, en Jerez, donde almacenaba los vinos y después los vendía a las grandes bodegas exportadoras. 

En los años ’80, bajo la dirección de Rafael Balao, se convierte en una de las compañías más innovadoras del marco de Jerez, apostando mucho por los vinos de calidad. La combinación de tradición e innovación labraron el camino para consguir que Lustau sea símbolo de calidad y prestigio.

En la actualidad está reconocida como una de las mejores bodegas por calidad y prestigio.

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