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Llopart Vitis 2018

Llopart Vitis 2018

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Vino blanco sin crianza
Cavas Llopart
Penedès
Xarel·lo, Subirat parent y Moscatel de Alejandría
Caves Llopart

  • Sku PENED004
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Vino blanco de la D.O. Penedès elaborado por bodega Caves Llopar a partir de las variedades de uvas Xarel·lo 62%, Subirat Parent 29%, Muscat 9%, procedente de los viñedos de montaña a una altitud media de 360 metros. . Muy bajos rendimientos de producción.

Vendimia manual. Maceraciones antes del prensado. 100% mosto “lágrima”. Fermentación a 15ºC en depósitos inox para preservar el potencial aromático. Ligera crianza con las lía, seguidamente embotellado.

CATA:

  • Vista: Color amarillo pálido.
  • Nariz: Aromas primarios de flores blancas, sutiles recuerdos de frutos tropicales como el mango y la piña y tonos cítricos mediterráneas.
  • Boca: En boca es muy vivo, seco, untuoso y fresco.Final pesistente y agradable.

MARIDAJE:

Ideal para acompañarmarisco, merluza a la plancha y pescado azul frito o rebozado.

Caves Llopart

La primera referencia a la vinculación entre los Llopart del Penedés y la viticultura se remonta a 1385, una relación que se ha mantenido de manera ininterrumpida hasta hoy en día.

A finales del siglo XVIII, los Llopart deciden dedicarse de manera exclusiva a la vitivinicultura, como sucedió de manera generalizada en el Penedés.

Desde el 1887 empezaron a etiquetar su vino espumoso con el nombre de la masia que tenía en Subirats, Llopart.
Por eso, se utilizó una etiqueta muy especial, la que todavía viste todas las botellas de Llopart. En la etiqueta se ve una vista panorámica de la masía Llopart de Costa y las montañas del entorno.

A principios de la década de 1950, Pere Llopart Vilarós dio un nuevo impulso a las bodegas.
Contribuyó de manera activa a dar a conocer y a dar prestigio a los vinos espumosos artesanos, entre los cuales Llopart se consolidó entre los de más calidad.
Así hizo de Llopart la expresión de la esencia de la tierra y unas viñas.

La elaboración de sus productos (nueve cavas, dos vinos blancos y un vino tinto) sigue el método tradicional de procesos manuales y, en sus siglos de historia, sólo ha incorporado aquellas tecnologías que han supuesto un avance cualitativo de la producción.

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