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Les Cousins L'Inconscient 2019 - 75 Cl. y Magnum 1,5 Lt.

Les Cousins L'Inconscient 2019 - 75 Cl. y Magnum 1,5 Lt.

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Vino Tinto Crianza
Bodega Les Cousins Marc & Adrià
D.O. Priorat
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés
20% Cariñena, 30% Garnacha, 15% Cabernet. Sauvignon, 20% Merlot, 10% Syrah y 5% Viognier
Tarragona
Cataluña
España
75 cl.
14% vol.
LES COUSINS Marc & Adrià

  • Sku PRIOR012
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Vino tinto elaborado por Les Cousins Marc & Adrià, bajo la D.O. Priorat coupage Cariñena, Garnacha, Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah y Viognier.

Vendimia realizada a mano en cajas de 12 Kg.

Seleccionada la uva y despalillada, fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y continúa su maceración durante un periodo de entre 15-20 días. Después del prensado, el vino de cada variedad vinificada por separado, Reposa en tinas de roble francés de 7.000 litros durante 12 meses. Una vez realizado el coupage definitivo, este vino reposa durante 2-3 meses en depósitos de acero inoxidable.

CATA:

  • Vista: Color picota con bordes violáceos
  • Nariz: Explosión de frutas rojas, golosas y jugosas, que se entremezclan con cremosos tostados, sugerentes notas que se presentan sobre un muy sutil fondo mineral.
  • Boca: De entrada agradable, cremoso desde el primer momento y con un paso ligero, fácil de beber. Final largo

MARIDAJE:

Ideal para acompañar Cocidos, Embutidos, Setas, Arroces de carne, Carnes rojas asadas, Quesos de oveja

LES COUSINS Marc & Adrià

Proyecto iniciado por dos primos con trayectorias gemelas, y que después de haber trabajado en sus bodegas familiares han decidido materializar su sueño, elaborar sus propios vinos siguiendo un estilo muy propio y una forma de entender la vida muy personal.

De momento no tienen una bodega propia y vinifican en las instalaciones de Cims de Porrera.

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