TAITTINGER

Taittinger es una familia de productores de vinos franceses y famosos de Champagne. El patrimonio está encabezado por Pierre-Emmanuel Taittinger, miembro del comité consultivo de la Banque de France.

Hoy en día, el Champagne Taittinger de Reims tiene un viñedo de 288 hectáreas, repartido en 34 viñedos independientes. Con esta extensión sólo cubren el 50% de sus necesidades comprando el resto a vinateros independientes y algunas cooperativas que trabajan con la filosofía de la casa. Para elaborar el Champagne francés Taittinger cuentan con las tres variedades típicas de la zona, Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, con un porcentaje de plantación de 37, 48 y 15% respectivamente.