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Shaya Verdejo 2019

Shaya Verdejo 2019

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Vino Blanco
Bodega Shaya (Grupo Juan Gil Family Estate)
D.O. Rueda
100% Verdejo
Segovia
Castilla y León
España
75 Cl.

  • Sku RUEDA009
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Vino blanco elaborado por Bodegas y Viñedos Shaya (Juan Gil Bodegas Familiares) bajo la D.O. Rueda, monovarietal 100% Verdejo procedente de viñedos viejos con un bajo rendimiento, plantadas en vaso en suelos muy arenosos con una gran cantidad de piedras erosionadas por los ríos en la superficie.

Vinificación en depósitos de acero inoxidable durante 25 días con una temperatura máxima de 15 º C. Una vez terminado el proceso de fermentación permanece en depósito refrigerado hasta su embotellado. Un pequeño porcentaje ha sido fermentado en barrica.

CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo, tonalidades verdosas.
  • Nariz: Nariz afrutada y delicadamente floral, con toques de frutas de hueso y pomelo.
  • Boca: De gran estructura y bien equilibrado, notas minerales, recuerdos de mazapán y especias, con una acidez refrescante y un largo final mineral.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar marisco cocido, moluscos y pescado blanco, pasta ligera, en ensalada o con salsas marineras, pescado azul al horno, embutidos ahumados, carne blanca, quesos semicurados, cremas.

Juan Gil Bodegas Familiares - OROWINES

Juan Gil Bodegas Familiares
da nombre al grupo formado por una serie de pequeñas bodegas repartidas por la geografía española que se han ido incorporando al grupo familiar desde el año 2002.

Juan Gil Bodegas Familiares,
de esta forma, consigue aunar bajo una sola marca comercial un amplio portfolio de vinos españoles de muy distintas características y procedencias. Todos ellos con un denominador común, elaborados con variedades autóctonas, una cuidada imagen y una inmejorable relación calidad precio dentro del nicho de mercado donde se ubica cada uno de los mismos.

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