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Raimat Clamor Tinto 2018

Raimat Clamor Tinto 2018

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Vino Tinto Semi Crianza
Bodega Raimat
D.O. Costers del Segre
Crianza Maloláctica en barrica.
Merlot , Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah
Lleida
Cataluña
España
75 cl.

  • Sku COSEG069
  • Marca
  • Grado de alcohol 12,5% vol.
  • Bodega Raimat
  • Denominación de Origen Costers del Segre
  • Tipo de uva Merlot , Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah
  • Añada de la botella 2018
  • Tipo de Vino Vino Tinto Con Crianza
  • Capacidad 750
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Clamor es el nombre que recibe la parte baja de la montaña donde crecen los viñedos que producen este vino.

De sus uvas se elaboran rosados, tintos y blancos. Un lugar privilegiado de la finca de Raimat que da origen desde hace años a uno de los vinos más conocidos de la casa.

La fermentación se realiza junto con los hollejos en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25 a 28 ºC. Durante este tiempo, las cualidades de la piel pasan al mosto, lo que proporciona a este vino tinto una sutil estructura tánica. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, entre 8 y 10 días después, el vino se trasiega a otros depósitos para realizar la fermentación maloláctica.

CATA:

  • Vista: Color rojo picota brillante e intenso, con reflejos púrpura.
  • Nariz: Aromas intensos a frutas rojas y negras, con predominio de cerezas, ciruelas y arándanos acompañados de notas especiadas, anisadas, chocolate y torrefactos.
  • Boca: Presenta sabores de frutas del bosque rojas y negras, como la grosella negra o la mora. También aparecen notas de chocolate negro. La sensación en boca es sedosa, con un largo y elegante final. Taninos suaves y dulces, resultado de una buena maduración, que se combinan con toques frescos, que hacen de éste, un vino para el disfrute.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar platos que contienen quesos curados, embutidos, jamón, carnes rojas, porcino, o asados de cordero, legumbres y todo tipo de pasta. Combina con platos sencillos de la cocina diaria.

Información del fabricante

La bodega de Raimat es el resultado de dos proyectos arquitectónicos únicos.

En 1918, Joan Rubió i Bellver, discípulo del célebre Gaudí, construyó lo que sería el primer edificio de hormigón armado en España y en 1988, Domingo Triay sería el encargado de llevar a cabo la nueva y actual bodega de Raimat.

Raimat es una finca pionera en tecnologías de cultivo y enológicas que le han llevado a clasificar sus 2.245 hectáreas en parcelas individuales y tratadas una por una de acuerdo a sus características particulares. Raimat es hoy uno de los centros de investigación y desarrollo vitivinícola más importantes de nuestro país y además, un estandarte de programas de sostenibilidad y medio ambiente con los que consigue ofrecer unos vinos de alta calidad y con una personalidad única a partir de uvas procedentes exclusivamente de su propia finca, siempre abanderados por el máximo respeto y conservación del entorno.

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