QUESERÍA ARTESANAL DE ABREDO
La Quesería Artesanal de Abredo nace en el año 1988, después de una larga tradición familiar quesera. La iniciativa nace con la idea de elaborar la leche producida en la ganadería familiar, modelo que aún se mantiene en la actualidad.
La quesería se encuentra en Abredo (Coaña), concejo costero de la cuenca del Navia. Un lugar privilegiado del occidente asturiano rodeado de verdes praderas y desde donde se puede disfrutar de un bello paisaje con el Mar Cantábrico de fondo. El primer producto elaborado comercialmente fue el Queso de Abredo. Se trata de un queso suave y cremoso, el cual originariamente era distribuido en pequeñas tiendas locales.
A lo largo de los años las instalaciones de la Quesería Artesanal de Abredo se han modernizado, pero la filosofía empresarial sigue siendo la misma, hacer productos típicos, con recetas tradicionales y empleando materias primas de primera calidad.
