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Principio Moristel 2019

Principio Moristel 2019

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Vino Tinto
Bodega Pirineos
D.O. Somontano
100% Moristel Autóctona
Huesca
Aragón
España
75 Cl.

  • Sku SOMON034
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Vino tinto elaborado por Bodega Pirineos bajo la D.O. Somontano, monovarietal 100% Moristel procedente de viñedo más tradicional del Somontano situado entre 400 y 600 metros de altitud y plantado sobre suelos franco limosos.

Vendimia mecanizada, agrupación de parcelas en función de su potencial y vendimiadas en la ventana aromática de fruta fresca. Vinificación tradicional, realizando las fermentaciones en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada.

Vino sin clarificar y sin filtrar para mostrar la variedad Moristel en su plena expresión, sin crianza con madera. Totalmente natural.

CATA:

  • Vista: Color de intensidad media, tonos rojos que denotan un ph bajo y cierta acidez.
  • Nariz: Aroma limpio a frutas rojas como la ciruela o grosella. Fruta escarchada.
  • Boca: Acidez marcada sin astringencias. Intensidad de fruta y persistencia aromática.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar Guisos de ave, pescados ahumados.

BODEGA PIRINEOS

Bodega Prineos es fundadora del origen Somontano. Cuenta con un arraigo y respaldo social único en Somontano gracias a la participación de más de 200 viticultores de la cooperativa comarcal.

A la experiencia de un gran grupo bodeguero, y los profesionales más expertos de Somontano, unimos un histórico viñedo de secano adaptado al medio rural.

Respeto por el pasado. Tradición. Apuesta por el futuro. Innovación. Variedades foráneas conviviendo con variedades autóctonas de gran valor enológico. Mestizaje.

Nuestros vinos inimitables nacen de esta tierra única y maduran en el microclima del Somontano hasta convertirse en vinos sólidos, originales y personales, fruto del perfecto equilibrio entre las variedades foráneas de uva y las variedades autóctonas, de gran valor enológico.

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