
PALETAS IBÉRICAS DE CERDO
Piezas delanteras de cerdo de raza ibérico que ha sido alimentado, en el periodo de montanera, a base de cereales, pastos y, en el caso de los ibéricos de bellota, de bellotas.
Son piezas de aspecto estilizado con un sabor agradable y profundo.
Productos:
• Paleta De Bellota 100% Ibérico
Pieza delantera de cerdo de raza 100% ibérico al que se le ha alimentado, en el periodo de montanera, con pastos, cereales y bellotas. Su peso oscila entre los 3,700 kg y los 6,500 kg al que se ha tenido en proceso de curación entre 24 y 32 meses.
Es una pieza estilizada cuyo corte, de color cereza, tiene un sabor intenso y prolongado, señas de su inequívoca calidad.
• Paleta De Bellota Ibérico
Pieza delantera de cerdo de raza ibérico al que se le ha alimentado, en el periodo de montanera, de pastos, cereales y bellotas. Con un peso que oscila entre los 4,000 kg y los 6,500 kg y un periodo de curación entre 24 y 32 meses.
Pieza alargada en cuyas lonchas se aprecia la gran infiltración de grasa saludable en el magro.
• Paleta De Cebo de Campo Ibérico
Pieza delantera de cerdo de raza ibérico al que se le ha alimentado, al aire libre, con pastos y cereales. Su peso oscila entre los 4,000 kg y los 6,500 kg y su periodo de curación oscila entre los 22 y los 30 meses.
Pieza elegante y con cuerpo con un sabor de matices profundos y agradables.
• Paleta De Cebo Ibérico
Pieza delantera de cerdo de raza ibérico alimentado a base de piensos naturales cuyo peso oscila entre los 4,000 kg y los 6,500 kg y su periodo de curación entre los 22 y los 30 meses.
Pieza elegante y con cuerpo, de color rojizo y con un sabor agradable.
PALETA DE CEBO desde 4,5 hasta 6,0 Kg.
SELECCION RESERVA SL En stockDesde 75,00€ 66,37€
Ibérico
gourmet
100% naturales
sin conservantes
sin colorantes
PALETA GRAN RESERVA desde 4,5 hasta 6,0 Kg.
SELECCION RESERVA SL En stockDesde 95,00€ 84,09€
Ibérico
gourmet
100% naturales
sin conservantes
sin colorantes
PALETA BELLOTA desde 4,0 hasta 6,0 Kg.
SELECCION RESERVA SL En stockDesde 115,00€ 101,98€
Ibérico
gourmet
100% naturales
sin conservantes
sin colorantes
PALETA BELLOTA 100% IBERICA SRC Sánchez Romero Carvajal desde 4,0 hasta 6,5 Kg.
SRC Sánchez Romero Carvajal En stockDesde 125,00€ 115,00€
PALETA BELLOTA 100% D.O. SUMMUM desde 4,0 hasta 6,0 Kg.
JAMONES LAZO Sin stockDesde 125,00€
100% ibérico
DOP JABUGO
Summun
Paletas Lazo
gourmet
100% naturales
sin...
PALETA DE CEBO DE CAMPO desde 4,5 hasta 6,0 Kg.
SELECCION RESERVA SL En stockDesde 85,00€ 73,11€
Ibérico
gourmet
100% naturales
sin conservantes
sin colorantes
PALETA BELLOTA 100% IBÉRICA desde 4,0 hasta 6,0 Kg.
SELECCION RESERVA SL En stockDesde 108,00€ 102,95€
100% ibérico
gourmet
100% naturales
sin conservantes
sin colorantes