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Negre de Negres 2018

Negre de Negres 2018

Vino Tinto Crianza
Bodega Alfredo Arribas
D.O. Priorat
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Franc.
Tarragona
Cataluña
España
75 cl.

  • Sku PRIOR028
  • Marca
Descripción

Vino tinto elaborado por Portal del Priorat bajo la D.O. Priorat, coupage de Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Franc procedente de viñedos cultivados en suelo de pizarra y practicando viticultura orgánica.

Vendimia manual en cajas de 16 kg y selección en mesa, maceración y fermentación con levaduras autóctonas. 
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés antes de salir al mercado.

CATA:

  • Vista: Color rojo profundo, tonos cereza picota.
  • Nariz: Aroma de frutas maduras, frutas rojas y negras, pero el conjunto, notas cítricas, fragrancia de tomillo, romero y lavanda, además de la mineralidad prioratina.
  • Boca: sedoso y elegante, maduro y carnoso, balsámico, intenso, potente y con una fruta viva.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar Caza menor, Quesos curados, Carnes rojas asadas, Caza mayor

Alfredo Arribas

Prestigioso arquitecto barcelonés, Alfredo Arribas decidió en 2001 comenzar una nueva andadura en el mundo vinícola. 

Tras adquirir la finca Clos del Portal, en el Priorat, donde centra de inicio su actividad. En paralelo desarrolla una labor de recuperación de un puñado de viejas viñas –la colección Trossos- en la vecina D.O. Montsant.

La capacidad total de la bodega es ligeramente inferior a 20.000 botellas.

 

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