Naltres 2020
Bodega Cooperativa L'Olivera
D.O. Costers del Segre
Cabernet Sauvignon, Garnacha Negra, Trepat y Touriga nacional
Crianza en depósito y reposo de un año y medio en botella
Lleida
Cataluña
España
75 cl.
- Sku COSEG040
-
Marca
- Grado de alcohol 14,5% vol.
- Bodega Cooperativa L'Olivera
- Denominación de Origen Costers del Segre
- Tipo de uva Cabernet Sauvignon, Garnacha Negra, Trepat y Touriga nacional
- Añada de la botella 2017
- Tipo de Vino Vino Tinto Crianza
- Capacidad 750
Naltres es nuestra forma de referirnos a la primera persona del plural en Ponent. Naltres simboliza el aprendizaje colectivo que desde la Olivera hemos realizado a lo largo de más de 20 años, intentando elaborar productos fieles a la tierra de donde proceden. Naltres es el primer vino tinto que elaboramos con Denominación de Oirgen Costers del Segre, dentro de la subzona Valls del Riu Corb. Naltres refleja también nuestra ilusión de seguir creando nuevos vinos en este entorno que encierra un potencial muy singular.
CATA:
- Vista: Color rubí intenso.
- Nariz: Nariz intensa, con notas de fruta negra madura (ciruela negra), frambuesa y un toque floral (violeta).
- Boca: En boca es goloso, con volumen. Regresan los recuerdos de fruta madura con un posgusto largo y complejo.
MARIDAJE:
Ideal con todo tipo de carnes de caza.
La Cooperativa L'Olivera nace en 1974 en Valbona de Les Monges pequeño pueblo en la provincia de Lerida y demuestra con su trabajo que no sólo se pueden elaborar vinos de gran calidad con los varietales autóctonos de la zona, sino que también es posible la integración y promoción social de la personas que padecen alguna discapacidad psíquica o enfermedad mental.
Para la elaboración de sus vinos, esta bodega cuenta con la uva de sus propios viñedos, unas 20 hectáreas de viñedos repartidos en pequeñas parcelas en la subzona de Costers del Segre conocida como "Valls del Riu Corb", de donde proceden los mejores vinos de esta denominación gracias a su particular microclima: siendo la parte más sureña de la denominación, y a pesar de tener un clima continental, la "marinada", esa brisa marina procedente del Mediterráneo que sopla a partir de media tarde, elimina el calor diurno y refresca las uvas, favoreciendo así una lenta y óptima maduración de la fruta.
Un trabajo artesanal sin renunciar a la tecnología, unas microvinifaciones cada vez más específicas y un estricto control de la temperatura durante todo el proceso de vinificación y crianza, son otras de sus principales virtudes; además de una viticultura ecológica, certificada por la CCPAE a partir de la añada 2011, y una presentación impecable (las etiquetas son obra del gran diseñador Claret Serrahima, implicado muy estrechamente en el proyecto de esta Cooperativa).
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