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Naia 2018

Naia 2018

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Vino Blanco
Bodegas Naia
D.O. Rueda
100% Verdejo
Valladolid
Castilla y León
España
75 Cl.

  • Sku RUEDA001
  • Marca
Descripción

Vino blanco elaborado por Bodegas Naia bajo la D.O. Rueda, monovarietal 100% Verdejo procedente de viñedos entre Entre 15 y 130 años de edad situados entre 750 y 800 metros de altura sobre suelos de arcillas calcáreas sobre las que se asientan capas arcilloarenosas entremezcladas con cantos rodados. Los viñedos empleados para Naiades están situados en terrenos más arenosos igualmente con canto rodado en superficie.

La vendimia manual por la noche a principios de septiembre.  Una vez en bodega, los racimos pasan por la mesa de selección y pasa a proceso de fermentación.

Fermenta un 70% en depósitos de acero inoxidable y un 30% en tinas de 10.000 litros de roble francés.

Crianza de cuatro meses sobre lías.

CATA:

  • Vista: Color amarillo-pajizo, vivo y brillante. 
  • Nariz: Intenso en nariz, con notas de fruta de hueso (melocotón, albaricoque) y sutiles recuerdos a hierba de monte bajo, tocador e hinojo.
  • Boca: En boca es potente, sabroso, y de gran estructura. Vino muy frutal, con una frescura equilibrada y un largo postgusto en el que reaparecen amplificados todos estos matices.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Carnes blancas asadas, Marisco a la plancha, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de pasta suaves, Risotto, Sushi, Verduras.

 

 

BODEGAS NAIA

Bodegas Naia decide instalarse en 2002 en La Seca, en pleno corazón de Rueda, con el propósito de sacar el máximo partido al clon original de la Verdejo.

La Seca es una localidad cuyo término municipal se encuentra en su mayor parte plantado con viñedos y donde las excepcionales condiciones de clima y suelos y las imponentes viñas viejas la convierten en enclave perfecto para elaborar algunos de los mejores vinos blancos del mundo.

Desde el principio, Bodegas Naia ha basado su trabajo en una selección de cepas viejas de la autóctona Verdejo, plantadas en vaso y ha tratado siempre de conseguir unos vinos con la autenticidad que da un trabajo riguroso en la viña. Precisamente el viñedo se convierte en la pieza fundamental en la elaboración de los vinos de Bodegas Naia.

Convertida en tan poco tiempo en una marca de referencia en defensa de la Verdejo, Naia reproduce el modelo de los grandes blancos del planeta, vinos frescos pero también amplios, sabrosos y con carácter.

Pertenece al grupo  Avantselecta.

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