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Mousse de foie gras con boletus

Mousse de foie gras con boletus

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Foie gras
Mousse
Boletus
Almizate
Producto Gourmet
Sin conservantes y colorantes

  • Sku PATE006
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Producto realizado a base de hígado graso de pato triturado y una mezcla de Boletus, mediante un tratamiento de calor y presión para obtener una conserva, mezclado con otro hígado de ave y emulsionado con leche para obtener una textura suave y cremosa.

Producto muy versátil, ideal para la elaboración de distintos platos, salsas, rellenos, ensaladas, etc.

Realizados de forma artesanal, libres de conservantes y colorantes.

Producto Gourmet

Caducidad: 4 años 

Formato: Lata 125 Gr.

 

ALMIZATE ARTESANOS DEL PATO

Empresa artesana dedicada a la producción de foie gras desde 1988, utilizando siempre patos de raza mular los mas adecuados para este fin.

La calidad de los prosductos Almizate se basa en su materia prima, fruto de una selección de patos bajo las mas estrictas normas de calidad e higiene, alimentados naturalmente garantizando así un producto artesano y a la vez exelentemente delicioso; digno del mas exigente paladar.

Almizate cuenta con su propia sala de despiece, un obrador y una pequeña sala conservera donde elabora sus productos, bloc, mousse, confit….etc.

Opiniones

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