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Mas d'en Compte Blanc 2016

Mas d'en Compte Blanc 2016

Vino blanco con crianza
Celler Cal Pla
Priorat
Garnacha blanca, Picapoll y Xarel·lo
Celler Cal Pla

  • Sku PRIOR002
  • Marca
Descripción

Vino blanco elaborado por Celler Cal Pla bajo la D.O. Priorat coupage de uvas 50% Garnacha blanca, 25% Picapoll y 25% Xarel·lo procedentes de viñas de 15 años plantadas sobre terrenos de pizarra con una producción de 1,5 Kg. de uva por cepa.

Tras la vendimia, macera un día con sus pieles, fermenta y envejece durante 6 meses con sus lías en barricas nuevas de roble francés (70%) y roble americano (30%).

CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo.
  • Nariz: Aromas sutiles de frutas blancas, tonos minerales, notas de miel, especias dulces y ahumados.
  • Boca: textura cremosa, un carácter mineral bien marcado y notas ahumadas. Final elegante y largo.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar Ahumados, Pescado blanco al horno, Aves, Ensaladas complejas, Cremas, Bacalao, Carnes blancas asadas, Arroces caldosos.

 

Celler Cal Pla

Celler Cal Pla se fundó en 1814, momento en que el Priorat tuvo una gran transformación vitivinícola. Hasta 7 generaciones dedicados al trabajo de los viñedos y la elaboración de vinos, que nos han dejado hasta hoy un extraordinario bodega antigua y viñedos de hasta cien años. Reconocidos también por el premio y diploma a los vinos en 1929. El nombre de Cal Pla es el nombre de la casa y de la familia, ahora también transmitido a sus vinos.

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