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Maria Casanovas Pinot Noir Rosat

Maria Casanovas Pinot Noir Rosat

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Cava Rosado Ecológico
Bodega Caves Maria Casanovas
D.O. Cava
Crianza en botella superior a 18 meses
Chardonnay, Pinot Noir
Barcelona
Cataluña
España
75 cl.
11,5% vol.

  • Sku CAVA055
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Vino rosado espumoso elaborado por Caves Maria Casanovas bajo la D.O. Cava,  coupage de las variedades Chardonnay y Pinot Noir.

FICHA TÉCNICA

Grado alcohólico (% vol.): 11,5°

Variedades de uva: Chardonnay y Pinot Noir.

Crianza mínima en botella: 18 meses

Temperatura de servicio: 6 - 8°C.

NOTA DE CATA

  • Vista: Color rosado intenso. Brillante y limpio en copa con formación de burbujas finas y persistentes..
  • Nariz: Aromas a fruta roja, notas de lácteos y cremosos. También muestra recuerdos florales y balsámicos.
  • Boca: En boca es muy fresco y a la vez seco, vuelven los aromas frutales y los balsámicos. Sabroso, con el carbónico muy bien integrado con una excelente acidez. Final muy agradable y persistente.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar Arroces caldosos, Asados, Bacalao, Carnes rojas con salsa, Marisco en salsa, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pato, Pescado blanco en salsa, Postres dulces

CAVES MARIA CASANOVAS

Maria Casanovas es una pequeña bodega familiar situada en SantSadurni D’anoia, que nace el año 1982 siguiendo una antigua tradición vitivinícola. Maria Casanovas crea junto a sus hijos el cava Roig ollé. Con los años la familia se va consolidando como gran especialista en la elaboración de bruts de calidad. Los cavas son el reconocido Brut de Brut y el reserva original, cavas de media crianza elaborados con las variedades típicas del Penedés, Macabeo, Xarel.lo y destacando entre ellas la Parellada.
Con la llegada del muevo siglo y coincidiendo con su centenario Maria Casanovas crea el cava Maria Casanovas Brut Nature Gran Reserva y el Maria Casanovas Brut nature Pinot Noir Rosado de producciones estrictamente limitadas. Sus Cupages son únicos e inimitables, utilizando variedades como la chardonnay y la pinot Noir, elaborando un cava complejo y diferente y que define el estilo de la casa.

Reconocidos en las mejores revistas y guías especializadas nacionales e internacionales.

Opiniones

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