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Marboré 2007

Marboré 2007

Vino Tinto Crianza
Tinto de autor 2007
Bodega Pirineos
D.O. Somontano
Crianza 14 meses en barrica de roble americano y francés; 24 meses en botella
Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Moristel, Parraleta
Huesca
Aragón

  • Sku SOMON032
  • Marca
Descripción

Vino tinto elaborado por Bodega Pirineos bajo la D.O. Somontano, coupage Tempranillo, Cabernet sauvignon y Merlot procedentes de viñedo más tradicional del Somontano: Sierra y La Oliva; plantados sobre suelos franco arcilloso, fresco.

Vendimia mecanizada para las variedades foráneas y Manual para las autóctonas en el momento óptimo de madurez. Elaboración de cada variedad separadamente. Maceración prefermentativa en frío. Fermentación a una temperatura de 28° C con picos de 30° C. La maceración se prolonga durante 10 días más.

Crianza en barricas de roble americano y francés de tostados medios durante 14 meses y completándose con 24 meses en botella, donde el vino se redondea y alcanza su madurez. Crianza en barricas nuevas durante 18 meses con las lías completas, realizando bâtonnages.

CATA:

  • Vista: Gran color rubí con tonos púrpuras.
  • Nariz: Potencia aromática cambiante, café, tostados, cuero, mermelada.
  • Boca: Gran expresión, persistente y con una alta apetecibilidad.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar pierna de cordero rellena, carnes rojas y de caza.

BODEGA PIRINEOS

Bodega Prineos es fundadora del origen Somontano. Cuenta con un arraigo y respaldo social único en Somontano gracias a la participación de más de 200 viticultores de la cooperativa comarcal.

A la experiencia de un gran grupo bodeguero, y los profesionales más expertos de Somontano, unimos un histórico viñedo de secano adaptado al medio rural.

Respeto por el pasado. Tradición. Apuesta por el futuro. Innovación. Variedades foráneas conviviendo con variedades autóctonas de gran valor enológico. Mestizaje.

Nuestros vinos inimitables nacen de esta tierra única y maduran en el microclima del Somontano hasta convertirse en vinos sólidos, originales y personales, fruto del perfecto equilibrio entre las variedades foráneas de uva y las variedades autóctonas, de gran valor enológico.

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