+34 973097969 +34 973097969 de lunes a viernes 9:00 - 13:00 / 14:00 - 18:00

Carrito
No hay productos en el carrito
Luis Cañas Selección de la Familia 2015

Luis Cañas Selección de la Familia 2015

Vino Tinto Reserva
Bodegas Luis Cañas
D.O. Rioja Alavesa
Crianza de 20 meses en barrica nueva de roble 50% francés y 50% americano
85% Tempranillo y 15% otras variedades
Álava
País Vasco
España
75 cl.

  • Sku RIOJA013
  • Marca
Descripción

Vino tinto elaborado por Bodegas Luis Cañas bajo la D.O. Rioja, coupage 85% Tempranillo y 15% otras variedades tintas procedentes de una selección de viñedos viejos de más de 45 años de edad con un suelo poco fértil que asegura una baja producción de racimos.

Vendimia manual, recogida en cestos donde las uvas serán transportadas en remolque a bodega para ser seleccionadas en la doble mesa racimos y granos. 

Ambos vinos han realizado la fermentación alcohólica en tinas durante 18 dias a temperatura controlada seguida por fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble Francés y Americano.

Crianza de 20 meses en barricas nuevas 50% de roble americano y 50% de roble francés.

CATA:

  • Vista: Color rojo picota muy cubierto.
  • Nariz: Intenso y muy complejo. Destacan su fruta negra madura, matices lácteos, reforzados por el tostado de la barrica. Notas especiadas y matices terrosos junto con notas licorosas.
  • Boca: En boca es amplio, con mucho volumen, un paso sostenido y sin aristas.Final contundente y sabroso donde aparecen notas de regaliz y chocolate amargo.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar embutidos, carnes rojas a la parrilla, cordero asado, carnes rojas asadas, caza de pluma y cocidos.

BODEGAS LUIS CAÑAS

Desde hace más de un siglo, nuestra familia se dedicaba a la elaboración y venta de los tradicionales vinos jóvenes elaborados por el método de maceración carbónica (racimos enteros). Éstos se elaboraban en la Cueva de los Curas, antigua bodega escavada en la tierra y que aún hoy en día forma parte del paisaje de la zona.

Antiguamente, los vinos eran transportados por Carlos Cañas, padre de Luis Cañas (ahora con 90 años), en carros tirados por mulos atravesando la Sierra Cantabria y los Montes de Vitoria hasta zonas limítrofes con Bilbao y San Sebastián, a más de 100 kilómetros de Villabuena.

En 1928 nace el fundador, Luis Cañas. Hombre de carácter perfeccionista, trabajador como pocos y cuya motivación fue siempre el orgullo de conseguir la mejor calidad en sus viñedos y como consecuencia en sus vinos a granel, conquistando el paladar de los grandes comerciantes del vino, que por aquel entonces se situaban en la Alhóndiga de Bilbao

Es en 1.970 cuando Luis Cañas sale al mercado comercializando vinos embotellados de cosechero los cuales hasta ese momento eran vendidos a granel. Este mismo año y no lejos de la Cueva de los Curas, creamos la bodega que lleva nuestro nombre y en ella volcamos nuestra pasión por la uva, verdadera artífice de los vinos de la máxima calidad en Rioja Alavesa.

1.989 marca un nuevo hito en el devenir de nuestra bodega, al tomar las riendas de la misma Juan Luis Cañas, hijo de Luis Cañas. A sus 33 años trae aires nuevos a la bodega, mantiene la filosofía de trabajo y la tradición familiar gracias a su carácter perfeccionista e inconformista. Eso hace que no se conforme con elaborar muy buenos vinos jóvenes sino que, además, comienza a elaborar nuevos vinos potenciando cada vez más los vinos de crianza.

En 1.994 inauguramos una nueva y moderna bodega dotada de los mejores sistemas de elaboración. Desde entonces en Bodegas Luís Cañas no hemos cesado en el esfuerzo, siendo constantes las mejoras y ampliaciones en las instalaciones a fin de seguir mejorando la calidad de nuestros vinos.
La personalidad de Juan Luis, uno de los bodegueros más inquietos e innovadores del país, la experiencia y buen hacer del equipo de la bodega han hecho posible que nuestros vinos hayan sido reconocidos mundialmente con los más prestigiosos premios.

Productos relacionados

La Cabra de Viña Eizaga 2016

BODEGAS VIÑA EIZAGA

15,10€

Vino Tinto Crianza
Bodegas Palacios Remondo
D.O. Rioja
Crianza de 18 meses en barricas de roble...

0 Opiniones

Honoro Vera Rioja 2018

JUAN GIL BODEGAS FAMILIARES

4,90€

Vino Tinto
Juan Gil Bodegas Familiares
D.O. Rioja
100% Tempranillo
La Rioja
La...

0 Opiniones

Tiempo de carga: 0.471 segundos