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Llopart Integral Brut Nature 2017 - 75 Cl. y Magnum 1,5 Lt.

Llopart Integral Brut Nature 2017 - 75 Cl. y Magnum 1,5 Lt.

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Cava Reserva
Bodega Caves Llopart
D.O. Cava
Crianza en botella superior a 24 meses
40% Parellada, 30% Xarel.lo, 30% Chardonnay
Barcelona
Cataluña
España
75 cl.
11,5% vol.
Caves Llopart

  • Sku CAVA023
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Fresco, ligero y suave, máxima expresión de los matices varietales de la Heredad can Llopart de Subirats.

FICHA TÉCNICA

Grado alcohólico (% vol.): 12°

Acidez (gr/L ac. tart.): 6,6

Azúcares reductores (gr/L): <3,0

Origen: heredad Can Llopart de Subirats

Variedades de uva: Parellada 40%, Chardonnay 40%, Xarel·lo 20%

Crianza mínima en botella: 24 meses – Reserva.

Temperatura de servicio: 5-7 °C.

Cultivo ecológico

Elaborado con vinos que han realizado la primera fermentación a una temperatura de 15ºC., y conjuntamente con el singular “coupage”, dan lugar a la máxima acentuación de las peculiaridades afrutadas de las variedades de uva.

NOTA DE CATA

  • Vista: Color amarillo-pajizo, con pálidos brillos verdosos. Burbuja fina y constante.
  • Nariz: Gran abanico de aromas primarios, afrutados (manzana, melocotón, piña) y muy conjuntados.
  • Boca: En boca es ligero y suave, con una gran viveza y frescor.

MARIDAJE

Ideal para acompañar aperitivos y platos ligeros, también solo.

Caves Llopart

La primera referencia a la vinculación entre los Llopart del Penedés y la viticultura se remonta a 1385, una relación que se ha mantenido de manera ininterrumpida hasta hoy en día.

A finales del siglo XVIII, los Llopart deciden dedicarse de manera exclusiva a la vitivinicultura, como sucedió de manera generalizada en el Penedés.

Desde el 1887 empezaron a etiquetar su vino espumoso con el nombre de la masia que tenía en Subirats, Llopart.
Por eso, se utilizó una etiqueta muy especial, la que todavía viste todas las botellas de Llopart. En la etiqueta se ve una vista panorámica de la masía Llopart de Costa y las montañas del entorno.

A principios de la década de 1950, Pere Llopart Vilarós dio un nuevo impulso a las bodegas.
Contribuyó de manera activa a dar a conocer y a dar prestigio a los vinos espumosos artesanos, entre los cuales Llopart se consolidó entre los de más calidad.
Así hizo de Llopart la expresión de la esencia de la tierra y unas viñas.

La elaboración de sus productos (nueve cavas, dos vinos blancos y un vino tinto) sigue el método tradicional de procesos manuales y, en sus siglos de historia, sólo ha incorporado aquellas tecnologías que han supuesto un avance cualitativo de la producción.

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