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Laus Reserva 2013

Laus Reserva 2013

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Vino Tinto Reserva
Bodega Laus
D.O. Somontano
Crianza de 36 meses de los cuales 13 en barrica nueva de roble francés
100% Cabernet Sauvignon
Huesca
Aragón
España
75 Cl. y Magnum 1,5 Lt. (2015)

  • Sku SOMON019
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Vino tinto elaborado por Bodega Laus bajo la D.O. Somontano, monovarietal 100% Cabernet Sauvignon procedente de viñedo propio.

La uva fermenta a temperatura controlada tras una maceración prefermentativa en frio de 48 horas. Para una mejor extracción de aromas y polifenoles se realizan remontados, delestages en determinados momentos y pigeage (pisado suave del sombrero). Tras la fermentación maloláctica, llevamos el vino a barricas nuevas de roble francés procedentes de diferentes bosques y tonelerías. El periodo de estancia en barrica fue de trece meses para conseguir así la total integración de la uva con el aporte de la madera por medio del oxígeno.

CATA:

  • Vista: Color rojo rubí y aspecto cristalino con matices rojos y granates.
  • Nariz: En nariz es intenso marcándose los aromas propios de la barrica de roble; madera tostada, humo, pastelería, especias y betún, muy integrados con la fruta madura; mermeladas de frambuesa.
  • Boca: En boca es un vino de gran volumen, con un tanino bien marcado, persistiendo algún tanino más agresivo que denota que su crianza en botella puede prolongarse. Los sabores afrutados de la uva y los sabores procedentes de la barrica se ensamblan dando matices a chocolates, cuero, especias y frutas maduras.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar carne de caza, carnes rojas, carne y carnes a la brasa.

BODEGA LAUS

Bodega LAUS fue fundada en el año 2002. La bodega es como una “isla en el Somontano”, rodeada de agua, viñedos, flores, sol, aire...vida. LAUS proviene del latín y significa “Elogio, Alabanza, Consideración”. Nombre que refleja perfectamente el espíritu de esta bodega del Somontano. 
El logotipo simboliza la tierra en la simbología yi-king y representa la esencia de la bodega, el territorio, el suelo sobre el que se asienta los viñedos.

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