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Lagravera Garnatxa Vi Natural

Lagravera Garnatxa Vi Natural

Vino Tinto Semi Crianza
Bodega Celler Lagravera
D.O. Costers del Segre
Crianza durante 8 meses sobre sus lías en depósitos de inox
100% Garnacha
Lleida
Cataluña
España
75 cl.

  • Sku COSEG043
  • Marca
  • Grado de alcohol 13,0% vol.
  • Bodega Celler Lagravera
  • Denominación de Origen Costers del Segre
  • Tipo de uva 100% Garnacha
  • Añada de la botella
  • Tipo de Vino Vino Tinto Con Crianza
  • Capacidad 750
Descripción

Vino tinto natura monovarietal 100% Garnacha elaborado siguiendo las técnicas de la viticultura ecológica por Bodega Celler Lagravera bajo la D.O Costers del Segre.

Entrada de las uvas en Bodega bien sanas y en frío. Despalillado y ligero pisado. Maceración pelicular prefermentativa de la Garnacha durante 3 días sólo remojando el sombrero. Fermentación espontánea con levaduras indígenas de la propia uva entre a 22-24ºC. Estable y sin ninguna adición de sulfuroso en todo el proceso. 

Crianza durante 8 meses sobre sus madres/lías finas en depósito de acero inoxidable a resguardo del oxígeno.

CATA:

  • Vista: Color rojo cereza de capa media con bordes violáceos.
  • Nariz: Aromas de yogurt de fresa, arándanos y violetas.
  • Boca: Entrada en boca dulce, fresca y muy agradable, intensa, redonda, de tanino sedoso casi imperceptible. En retronasal, revelación intensa de frambuesas y casis, acompañado de un recuerdo de regaliz de palo. Final muy fresco y persistente.

 

CELLER LAGRAVERA

Lagravera nace de la ilusión por recuperar las tradiciones. Partiendo de un entorno difícil, con una climatología de extremos, Lagravera vio la luz como proyecto de recuperación de un terreno y de las tradiciones.

Desde el principio la agricultura ecológica se impuso como la mejor forma de trabajar esta primera viña, viña Núria. Así, desde el primer momento Lagravera obtuvo el certificado del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica-CCPAE.

Viña Núria cuenta con 11,48 hectáreas que se dividieron en 14 parcelas. Las plantas se han adaptado perfectamente al terreno pedregoso y han sabido sacar lo mejor de estos suelos dando una personalidad única y mineral a nuestros vinos.

Los buenos resultados hicieron evolucionar a Lagravera hacia la agricultura biodinámica, la tierra ofrece lo que se le da.

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