+34 973097969 +34 722335610 de lunes a viernes 9:00 - 13:00 / 14:00 - 18:00

Carrito
No hay productos en el carrito
Indígena 2018

Indígena 2018

0.0/5 0 Opiniones
Vino tinto joven con crianza - Ecológico y Biodinámico
Parés Baltà
Penedès
Garnacha
BODEGA PARÉS BALTÀ

  • Sku PENED011
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Vino tinto monovarietal elaborado por Bodega Parés Baltà bajo la D.O. Penedés 100% Garnacha tinta frutos de los jóvenes viñedos de la montaña de Pontons cultivada de forma Ecológica y Biodinámica.

Una garnacha autóctona del Penedès fresca y golosa.

Tras la vendimia, fermenta a 20ºC en depósito de inoxidable durante 4 semanas con 3 remontados diarios.

Crianza en barricas de roble francés nuevo y de segundo año durante 5 meses.

CATA:

  • Vista: Intensidad en color y aroma dónde la fruta y frescor toman protagonismo.
  • Nariz: Abanico de fruta roja silvestre acompañado de sutiles toques tostados debidos a su breve estancia en madera.
  • Boca: Se evidencia la importancia de la fruta también en su paso por boca, dejando un buen rastro de su elegancia y suavidad. Su personalidad invita a degustarlo y a repetir.

MARIDAJE:

Muy versátil para maridar (ensaladas con frutos rojos, pastas y carnes) y fantástico para tomar a copas.

 

BODEGA PARÉS BALTÀ

Bodega fundada en el año 1790 y que desde entonces no ha dejado su tradición familiar de ir pasando de padres a hijos. Los vinos se elaboran en las 5 fincas que la familia posee en la zona de Pacs del Penedès, en terrenos que van desde los 170 a los 750 m de altitud, lo que favorece la producción de vinos con claras diferencias y estilos.

La bodega elabora hasta el momento dos líneas bien diferenciadas de vinos: los microcuvées y los de gama clásica.

Los microcuvées son vinos que no se elaboran cada año, de producción muy limitada (en algunos casos menos de 500 botellas), y que provienen de terrenos con microclimas muy característicos. Son vinos con carácter, elegantes, que expresan al máximo la personalidad del terroir.

La gama clásica está formada por vinos que se han elaborado cada año, y cuya máxima es superarse año tras año.

Desde sus inicios la bodega se ha diferenciado por su talante conciliador con la naturaleza, hasta el extremo de tener su propio rebaño de ovejas para el abonado así como abejas polinizadoras. En el año 2004 recibió la certificación de cultivo ecológico.

Opiniones

Aún no hay opiniones

Productos relacionados

Honeymoon 2019 - 75 Cl. y Magnum 1,5 Lt.

PARÉS BALTÀ

Desde 7,98€ 7,42€

Vino Blanco
Bodega Parés Baltà
D.O. Penedes
100% Parellada
Barcelona
Cataluña
España
75 cl.

0 Opiniones

Tiempo de carga: 0.484 segundos