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Impás 2018

Impás 2018

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Vino Blanco Crianza
Vino de Autor - Edición limitada a 5.000 botellas
Bodega Pirineos
D.O. Somontano
Crianza de 5 meses sobre las lías con removido semanal, 6 meses mínimo en botella
Uvas blancas seleccionadas
Huesca
Aragón
España
75 Cl.

  • Sku SOMON033
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Vino blanco elaborado por Bodega Pirineos bajo la D.O. Somontano, monovarietal 100% Viognier procedente de viñedo Pago de El Poyed, a escasos metros de la bodega sobre suelo franco -calizos de buena profundidad.

Vendimia mecanizada nocturna ,  elaboración en depósitos de acero inoxidable a suave temperaturas durante 14 días. Parte de la uva fermenta en tinas de madera.

Crianza sobre las lías durante 5 meses, con removido semanal. Seis meses mínimo de crianza en botella.

CATA:

  • Vista: De color amarillo con tonos verdosos.
  • Nariz: Fragante, el aroma se sale de la copa. Vainilla, cítricos, corteza de limón y de naranja. Olores marinos, yodo, mar, ahumados, tabaco rubio.
  • Boca: Soberbio en boca, con mucho sabor, jugoso y denso. Mermelada de albaricoque. Intenso y muy largo.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar carnes de ave, tablas de quesos, arroces y marineros.

BODEGA PIRINEOS

Bodega Prineos es fundadora del origen Somontano. Cuenta con un arraigo y respaldo social único en Somontano gracias a la participación de más de 200 viticultores de la cooperativa comarcal.

A la experiencia de un gran grupo bodeguero, y los profesionales más expertos de Somontano, unimos un histórico viñedo de secano adaptado al medio rural.

Respeto por el pasado. Tradición. Apuesta por el futuro. Innovación. Variedades foráneas conviviendo con variedades autóctonas de gran valor enológico. Mestizaje.

Nuestros vinos inimitables nacen de esta tierra única y maduran en el microclima del Somontano hasta convertirse en vinos sólidos, originales y personales, fruto del perfecto equilibrio entre las variedades foráneas de uva y las variedades autóctonas, de gran valor enológico.

Opiniones

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