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Honoro Vera Monastrell Organic 2018

Honoro Vera Monastrell Organic 2018

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Vino Tinto
Bodegas Juan Gil
D.O. Jumilla
100% Monastrell de cultivo ecológico
Murcia
Múrcia
España
75 cl.

  • Sku JUMIL012
  • Marca
Descripción

Vino tinto de la D.O. Jumilla monovarietal 100%Monastrell procedente de cultivo ecológico elaborado por Bodegas Juan Gil.

Este vino se ha elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos ecológicos según la normativa de la Unión Europea y de los Estados Unidos. Las vides están plantadas sobre suelos calizos, sin irrigación y con unos rendimientos muy pobres, la pluviometría no supera los 300 mm anuales obteniéndose uvas de altísima calidad sin necesidad de la adición de productos fitosanitarios.

Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada. Tras realizar la fermentación maloláctica ha permanecido en depósito hasta su embotellado.

CATA:

  • Vista: Color rojo picota de capa media alta.
  • Nariz: Aromas florales con toques de frutas maduras y un fondo balsámico.
  • Boca: Es equilibrado y fresco en boca, vivo y sabroso con una adecuada acidez y nobles taninos de fruta madura.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar arroces, pastas, pescados blancos y azules, quesos de cabra, embutido sin mucho pimentón, platos de verdura y legumbres, setas, ternera, carnes blancas y rojas con salsas cremosas y a la plancha o parrilla.

 

Juan Gil Bodegas Familiares - OROWINES

Juan Gil Bodegas Familiares
da nombre al grupo formado por una serie de pequeñas bodegas repartidas por la geografía española que se han ido incorporando al grupo familiar desde el año 2002.

Juan Gil Bodegas Familiares,
de esta forma, consigue aunar bajo una sola marca comercial un amplio portfolio de vinos españoles de muy distintas características y procedencias. Todos ellos con un denominador común, elaborados con variedades autóctonas, una cuidada imagen y una inmejorable relación calidad precio dentro del nicho de mercado donde se ubica cada uno de los mismos.

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