Glorioso Reserva 2016

Vino Tinto Reserva
Bodegas Palacio
D.O. Rioja Alavesa
Crianza de 16 meses en barrica bordelesa de roble francés y mínimo 20 meses en botella
100% Tempranillo.
Álava
País Vasco
España
75 Cl.

Cantidad

Sku RIOJA020
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Unidades por pack

Descripción

Vino tinto elaborado por Bodegas Palacio bajo la D.O. Rioja, monovarietal 100% Tempranillo procedente de los viñedos mas antiguos y que después de un riguroso control de maduración fueron vendimiadas las uvas destinadas a elaborar este magnifico vino.

La vendimia se realiza en cajones para no dañar el fruto y una vez en bodega son sometidas a una premaceración en frio previa al proceso de elaboración tradicional en depósitos de acero inoxidable.

Tras una larga maceración, el vino pasa a barricas de roble francés, en las que permanece durante 22 meses. Finalmente, tras un período de afinamiento de al menos 12 meses de botella, este Reserva está listo para su consumo.

CATA:

Vista: Color rojo granate e intenso.
Nariz: Muy limpio y sutil . En su conjunto encontramos detalles de fruta escarchada muy madura con detalles especiados como la canela , la pimienta negra y la vainilla cedida por una elegante barrica de roble francés. Todos estos aromas están muy bien conjuntados creando una armonía muy elegante y compleja.
Boca: De gran carácter y personalidad , con sensaciones aterciopeladas en boca , con una estructura muy bien equilibrada y con un final e boca lago y sabroso.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar caza mayor, caza de pluma, todo tipo de carne y quesos curados.

BODEGAS PALACIO

A los pies de Laguardia, entre la Sierra de Cantabria y el curso sinuoso del Ebro, Bodegas Palacio mantiene vivo el espíritu dinámico de sus orígenes, cuando en 1894 Cosme Palacio toma las riendas de la bodega familiar.

Aquí el viñedo es un tesoro. Protegidas por la roca imponente de la sierra, las cepas de tempranillo y viura encuentran las condiciones idóneas. Altitud elevada, suelos arcillo-calcáreos, orientación sur, climatología única con influencias mediterráneas y atlánticas. Un gran potencial de finura, cuidado con extrema dedicación.

La bodega se ha caracterizado por integrar siempre tradición e innovación. Con decisiones pioneras como la selección exhaustiva de uva, elaboración por separado de cada viñedo, el envejecimiento en las mejores y nuevas barricas de roble francés, el largo tiempo de maceración. Los vinos son, gracias a todo ello, un singular ejemplo de armonía, equilibrio y expresividad.