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Formiga de Seda Blanc 2019

Formiga de Seda Blanc 2019

Vino blanco con crianza
Domini de la Cartoixa
Priorat
Garnacha blanca y Viognier
BODEGA CLOS GALENA

  • Sku PRIOR008
  • Marca
Descripción

Vino blanco elaborado por Domini de la Catoixa / Bodegas Clos Galena bajo la D.O. Priorat coupage de Garnacha blanca (80%) y Viognier (20%).

Vendimia y selección manual de cada variedad de uva. La maceración se realiza en frío durante 5 horas. Una parte del vino fermenta en depósito donde se hace una crianza sobre lías, y la otra parte fermenta y envejece en barricas de roble francés durante 5 meses.

CATA:

  • Vista: Color amarillo paja con reflejos dorados, limpio y brillante.
  • Nariz: Aroma complejo, con notas de frutas dulces maduras y ligeros toques cítricos y ahumados.
  • Boca: En boca es un vino sedoso, untuoso y graso, muy largo y con un final equilibrado, sabroso, fresco y elegante.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar Arroces,pastas, quesos curados, verduras, ahumados, pescados blancos, mariscos, quesos frescos, ensaladas, mousses.

BODEGA CLOS GALENA

Domini de la Cartoixa o bodega Clos Galena es la culminación de la labor constante de una familia. Los Pérez y Dalmau han hecho de esta bodega en el Priorat el trabajo de nuestra vida con el propósito de hacer vinos de alta calidad, únicos y especiales que despierten todos los sentidos. 

Vinos envejecidos de color intenso, de alta complejidad, muy elegantes y maduros, llenos de sensaciones envolventes y capaces de reflejar la naturaleza extraordinaria de la tierra de la que provienen, el Priorat o Priorato.

Vinos de viticultura aplicada con respeto y sostenibilidad, con un proceso de elaboración esmerado que busca la autenticidad y tipicidad, en la que el paso por roble francés y americano deja su huella.

Hoy por hoy la bodega elabora tres vinos: un primer y segundo vino, Clos Galena y Galena, y un tercer vino de estilo completamente distinto, Formiga de Vellut.

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