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Flor de Vetus Verdejo 2019

Flor de Vetus Verdejo 2019

Vino Blanco
Bodegas Vetus
D.O. Rueda
100% Verdejo
Zamora
Castilla y León
España
75 Cl.

  • Sku RUEDA004
  • Marca
Descripción

Vino blanco elaborado por Bodegas Vetus (Grupo Artevino) bajo la D.O. Rueda, monovarietal 100% Verdejo procedente de microparcelas en la zona más occidental de la denominación, en el entorno de Segovia, ubicados entre 810 y 930 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos muy arenosos.

Vendimia manual durante la última semana de agosto. Después del despalillado y el estrujado de la uva, fermenta en depósitos de acero inoxidable.

Antes de su embotellado se clarifica y se estabiliza en frío. 

CATA:

  • Vista: Amarillo luminoso, brillante con tonos verdosos. 
  • Nariz: Alta intensidad aromática, con frescura en nariz con notas florales.
  • Boca: En boca destaca por sus notas cítricas y una acidez equilibra, lo que nos da una agradable persistencia.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar Ahumados, Sushi, Guisos especiados de pescado, Carnes blancas, Arroces de pescado, Pescado blanco al horno, Marisco a la plancha, Sólo, Aperitivo.

BODEGAS VETUS

Bodegas Vetus apuesta, desde el año 2003, por preservar la esencia propia de Toro, a la vez que se imbuye en el descubrimiento de nuevos conceptos, de nuevos matices.

En el año 2003, la familia Antón, al frente de Artevino, se adentra en Toro, sabedores del futuro y potencia de la denominación. Tras seleccionar diferentes parcelas de la zona se elabora el primer Vetus, un vino ideado para mantener la propia esencia de Toro indagando en nuevos matices, en nuevos conceptos.

Los buenos resultados obtenidos impulsan la localización de una finca en pleno corazón de la denominación donde se comienza a construir una moderna bodega que será inaugurada en el año 2008.

Pertenece al grupo Artevino

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