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FINCA LA GRANJA

Finca La Granja es una quesería ubicada en la carretera Valdepeñas-Cózar, en el término municipal ciudadrealeño de Torre de Juan Abad.

Elabora queso artesanal desde mediados del siglo XIX, año tras año los concursos nacionales e internacionales continúan reconociendo el esfuerzo mantenido por la calidad de sus marcas Chisquero y Mingolucas. Sus puertas están abiertas a todo el que quiera conocer el proceso de elaboración del queso manchego, desde el ordeño de sus ovejas, la elaboración manual y tradicional diaria, la maduración y el ritual de la cata.

La elaboración de queso manchego artesano es una tradición familiar más que centenaria. Las instalaciones se han ido ampliando y modernizando, para aprovechar los avances en mejora de control de calidad, condiciones de trabajo y salubridad, pero manteniendo la técnica artesana tradicional.

Mostrados 6 productos de 6

Caja degustación Chisquero D.O.P y Mingolucas artesanos

FINCA LA GRANJA

26,00€ 24,18€

Elaborados con leche cruda.
Maduración de 2 a 8 meses.
Corteza natural comestible.
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Chisquero D.O.P Artesano Curado

FINCA LA GRANJA

Desde 6,90€ 6,42€

Elaborado con leche cruda.
Maduración mínima 7 - 9 meses.
Corteza natural comestible.
Envasado al...

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Chisquero D.O.P Artesano Semicurado

FINCA LA GRANJA

Desde 6,45€ 6,00€

Elaborado con leche cruda.
Maduración mínima 3 - 5 meses.
Corteza natural comestible.
Envasado al...

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Mingolucas Artesano Semicurado

FINCA LA GRANJA

Desde 5,90€ 5,49€

Elaborado con leche cruda.
Maduración mínima 2 meses.
Corteza natural comestible.
Envasado al...

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Mingolucas Artesano Curado en Aceite de Oliva

FINCA LA GRANJA

Desde 7,45€ 6,93€

Elaborado con leche cruda.
Maduración mínima 12 meses.
Corteza natural comestible.
Envasado al...

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Mingolucas, Tarrina Queso Artesano en aceite de oliva virgen.

FINCA LA GRANJA

Desde 9,95€ 9,25€

Tarrina con trozos de queso y aceite virgen.
Elaborado con leche cruda.
Formatos: Tarrina Pequeña...

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