+34 973097969 +34 722335610 de lunes a viernes 9:00 - 13:00 / 14:00 - 18:00

Carrito
No hay productos en el carrito
Emendis Brut Nature Gran Reserva

Emendis Brut Nature Gran Reserva

0.0/5 0 Opiniones
Cava Gran Reserva
Bodega Emendis
D.O. Cava
30 Meses de crianza en cava sobre lías de fermentación.
45 % Xarel·lo, 20 % Macabeo, 20 % Parellada, 15 % Chardonay.
Barcelona
Cataluña
España
75 Cl.
11,5% vol.

  • Sku CAVA050
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

El cava Emendis Gran Reserva Brut Nature se ha elaborado mimando las variedades blancas de la finca, vendimiadas en terruños francos, cuidando la cupada con una segunda fermentación lenta a baja temperatura y un silencioso reposo sobre las lías. El 45% de Xarelo aporta el cuerpo y la estructura necesarios para tolerar el paso del tiempo. El 20% de Macabeo ofrece la elegancia, finura y delicadas notas amargas con aromas de fruta blanca y dulce. El 20% de Parellada aporta una ligera acidez cítrica muy refrescante. El 15% de Chardonnay cierra esta cupada otorgando complejidad, personalidad y un final cremoso en boca.

CATA:

  • Vista: Buena capa colorada con matices dorados y verdosos. Amplio rosario con formación de fina espuma.
  • Nariz: Primeros aromas confitados, notas tostadas combinadas con sotobosque.
  • Boca: En boca, exhibe una fina burbuja de buen recorrido. El paso por boca es limpio y elegante, con toques cítricos, aparece fruta fresca combinada con ciertos frutos secos. Final cremoso con interesantes notas amargas.

Ideal para acompañar carne blanca, platos al horno y filetes, idóneo para acompañar la dorada, la lubina y pescado a la sal.

 

BODEGA EMENDIS

Emendis es el nombre de la primera mujer que vivió en la Finca propiedad de la familia Vallès: una antigua masia señorial localizada en el término municipal de Castellet i la Gornal (Alt Penedès) de la que se tienen noticias históricas desde el año 1186. Hoy, da nombre a la nueva bodega y a los vinos que se elaboran. Este proyecto es el particular homenaje que le brindamos a la constancia y a la historia de estas tierras trabajadas, generación tras generación, bajo un mismo concepto: el trabajo en la Finca.

Los vinos y cavas Emendis han estado elaborados con el objetivo de satisfacer las preferencias del público a los que se dirige: todas aquellas personas con ganas de experimentar nuevas sensaciones.

Opiniones

Aún no hay opiniones

Tiempo de carga: 0.671 segundos