DOMAINE DANIEL DUGOIS

Familia de enólogos de padres a hijos, cultivan la viña con respeto durante décadas. Ubicadas en el corazón del triángulo dorado (Arbois, Salins-les-Bains y Poligny), las viñas disfrutan de un suelo particularmente favorable para el desarrollo de las variedades de uva Trousseau, Ploussard, pero también Savagnin y Chardonnay. Los vinos tintos producidos son golosos, mezclando aromas de frutas rojas, aromas de guindas, grosellas, arándanos y fresas silvestres. Los blancos son típicos o florales con fragancias de flores de espino.

Generalmente decimos que el vino es como el enólogo que los vinifica. También la pasión permanece intacta y las 10 ha de viñas se cultivan en una lucha razonada en el respeto del suelo. Los suelos de arcilla roja y los suelos de arcilla arenosa con guijarros de arenisca permiten el cultivo de variedades de uva auténticas.