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Conca de Tremp Negre 2018 - 75 Cl.

Conca de Tremp Negre 2018 - 75 Cl.

Vino Tinto Crianza
Bodega Celler Terrer de Pallars
D.O. Costers del Segre
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, reposo en botella de 5 meses
Merlot y Cabernet Sauvignon
Lleida
Cataluña
España
75 cl.
13% vol.

  • Sku COSEG062
  • Marca
  • Grado de alcohol 13,0% vol.
  • Bodega Celler Terrer de Pallars
  • Denominación de Origen Costers del Segre
  • Tipo de uva Merlot y Cabernet Sauvignon
  • Añada de la botella 2018
  • Tipo de Vino Vino Tinto Crianza
  • Capacidad 750
Descripción

Vino tinto crianza coupage de uvas Merlot y Cabernet Sauvignon elaborado bajo la D.O. Costers del Segre por bodega Celler Terrer de Pallars.

Vendimia manual. Maceración en frío por 24 horas y posterior prensado. Se maceran con sus pieles y fermentan en tanques inox termorregulables.

Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés. Posterior reposo en botella durante 5 meses más.

CATA:

  • Vista: Color picota limpio y brillante con reflejos violáceos de capa media-alta y lágrima densa. 
  • Nariz: Aromas de fruta negra y roja madura, agradables recuerdos vegetales con un punto de verdor, toques de regaliz, especias dulces, vainilla y sutiles ahumados con fondo tostado del roble.
  • Boca: Intenso y potente, recuerdo de la fruta madura licorosa, acidez correcta y unos taninos potentes. Post gusto especiado y tostado con buena persistencia y final muy correcto.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar Carnes rojas, carnes de caza, estofados y guisos potentes, embutidos, quesos curados y quesos azules.

 

CELLER TERRER DE PALLARS

Bodega situada en Figuerola de Orcau (Pallars Jussà) en una casa datada en 1703 con paredes de piedra y roca.

Las viñas están plantadas a 650 m. de altura con suelo franco-calcáreo y clima continental.

En el corazón del Pallars (Pirineo de Lleida), se fundó en 2010 Terrer de Pallars, una pequeña bodega con voluntad de valorizar la viña de la zona. Recuperan viñedos de pequeños productores del territorio y plantan nuevas con variedades autóctonas; como el monastrell y el macabeo. Nuria Bigorra (Figuerola de Orcau 1981) y Jordi Ruiz (Manresa 1976), propietarios de la bodega, nos muestran 4 vinos, fruto de su pasión.

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