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Coca i Fitó d'Or 2016

Coca i Fitó d'Or 2016

Vino Blanco Semi Crianza
Celler Coca i Fitó
D.O. Terra Alta
Crianza de 6 meses en barricas de roble francés (80%) el resto (20%) en huevos de cemento
80% Garnacha Blanca y 20% Macabeo
Tarragona
Cataluña
España
75 Cl.

  • Sku TERAL004
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Vino blanco elaborado por Celler Coca i Fitó bajo la D.O. Terra Alta, coupage 80% Garnacha blanca y 20% Macabeo procedentede viñas viejas de entre 40 y 70 años cultivadas en suelo arcilloso con un alto contenido en cal pobre en materia orgánica aunque bien drenado..

Elaboración tradicional, una parte del vino fermenta y envejece en barricas de roble francés (sobre el 80%), el resto tiene una crianza en huevos de cemento. Ambas crianzas son de 6 meses.

CATA:

  • Vista: Color limon medio con destellos dorados.
  • Nariz: Marcados aromas de flores blancas y frutas de carne blanca.
  • Boca: Expansivo con notas cítricas, frescas y muy untuoso. Final largo y seco.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar mariscos, pescados grasos, quesos de cabra.

COCA I FITÓ

Coca i Fitó es una bodega innovadora, dinámica y creadora de vinos singulares formada por los hermanos Toni y Miquel Coca i Fitó.

Originarios de la comarca barcelonesa del Alt Penedés, hijos de agricultores y criados entre viñas, decidieron en el año 2006 iniciar la elaboración de vinos singulares en laD.O. Montsant.

Años más tarde, y habida cuenta del éxito que comenzaban a atesorar, emprendieron el viaje hacia el sur de Cataluña para confeccionar la gama Aloja en la D.O. Terra Alta y hacia el norte para crear los famosos Tocat de l’Ala en la D.O. Empordà. Su última decisión ha sido la de partir al noroeste de la Península para iniciar un nuevo proyecto de vinos atlánticos en la D.O. Ribeira Sacra con la saga Tolo Lo Xisto, y regresar de nuevo al hogar con Samsara en el Priorat.

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