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Chivite Colección 125 Rosado 2015

Chivite Colección 125 Rosado 2015

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Vino rosado
Chivite
Navarra
Tempranillo y Garnacha
Chivite

  • Sku NAVAR002
  • Marca
Descripción

Vino rosado elaborado por la Bodega Chivite en la D.O. Navarra a partir de uvas de la variedades Garnacha y Tempranillo, procedentes de viñedos plantados en la finca de la Granja Legardeta, en el municipio navarro de Villatuerta. 

La colección 125 se creó en el año 1985 en conmemoración del 125 aniversario de la primera exportación de la bodega, realizada en el año 1860.

Vendimia realizada de forma manual y se selecciona en la bodega antes de proceder al despalillado. Macera a baja temperatura, se prensa en prensa neumática y fermenta en barricas de roble francés antes de realizar una crianza de 10 meses sobre sus propias lías, aplicando batonnages periódicos. 

CATA:

  • Vista: Color rosáceo vivo y brillante.
  • Nariz: Aromas de fruta roja con notas anisadas, de flor marchita y exóticas.
  • Boca: Graso y voluminoso, con buena acidez y recuerdos de guindas y frutos secos.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar Pescado azul y Arroces caldosos.

 

Chivite

J. Chivite Family Estates S.L.  es una bodega con firma, la de la familia Chivite, y con historia, una historia que se remonta a 1647 y durante la que once generaciones han defendido un modo de vida vinculado a la tierra y a la vid.

Durante este tiempo, la casa Chivite ha crecido, se ha adaptado a las nuevas exigencias del mercado y del consumidor y ha creado una marca que hoy es sinónimo de madurez, elegancia y saber hacer.

Hoy es Julián Chivite López, el mayor de la saga quien dirige este legado.

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