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Casteller Brut

Casteller Brut

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Cava
Bodega Covides Vinyes i Cellers
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo y Parellada
Barcelona
Cataluña
España
75 cl.
12,0% vol.

  • Sku CAVA049
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Este cava Brut nace de la selección de las mejores uvas, un delicado proceso de elaboración, la segunda fermentación en botella y una posterior crianza en en nuestras cavas de Sant Sadurní.

Color amarillo pálido y buena formación de burbujas formando corona.

Aromas marcadamente afrutados y en boca es redondo con un final muy agradable. 

COVIDES VINYES I CELLERS

COVIDES Viñedos - Bodegas es la 1ª Cooperativa vinícola de 1er grado de Catalunya en términos de volumen y la cosecha media anual es de unos 24.000.000 de Kg de uva.

Para alcanzar esta cosecha promedio, Covides cuenta con unos 650 socios activos que cultivan alrededor de 1.900Ha. repartidas entre más de 50 municipios, entre Alt, Baix Penedés y el Garraf.

De los 24 millones de kilos de promedio, un 85% corresponde a variedades blancas (Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay) con los que elaboramos los vinos que comercializamos bajo las D.O. Penedés y Cava.

Las variedades tintas (Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon), nos permiten elaborar los vinos rosados y tintos de D.O. Penedés.

Actualmente Covides comercializa en embotellado un 25% de su producción total de vino; el 65% del embotellado se exporta a unos 30 países mientras que el 35% restante se vende en España.

El resto de la producción se comercializa a granel.

Covides cuenta con 3 bodegas (S.Sadurní, S.Cugat Sesgarrigues y Vilafranca del Penedés) para entrar los 25 millones de kilos de sus socios y elaborar los correspondientes vinos blancos, rosados y tintos.

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