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CAÑA DE LOMO BELLOTA 100% IBERICA

CAÑA DE LOMO BELLOTA 100% IBERICA

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Descripción

Caña de lomo ibérico 100% de bellota

Caña de lomo proveniente de cerdos 100% ibéricos  criado en libertad y alimentados naturalmente con bellotas en la época de la montanera. Por ello esta caña de lomo es llamada como de bellota.

Las piezas tienen una curación de entre 80 y 90 días en secaderos naturales de la sierra de Huelva.

Piezas de 900 a 1100 gramos Aprox.

SELECCION RESERVA SL

Selección Reserva SL ofrece los mejores jamones y paletas ibéricas de bellota procedente de las bodegas naturales enclavadas en el corazón del parque natural Sierra de Aracena y picos de Aroche.

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