Blanc de Marges 2018
Bodega Cooperativa L'Olivera
D.O. Costers del Segre
Parellada (40%), Malvasia (25%) y Xarel·lo (35%)
Crianza de 4 meses sobre las lías del vino
Lleida
Cataluña
España
75 cl.
13,5% vol.
- Sku COSEG037
-
Marca
- Grado de alcohol 12,0% vol.
- Bodega Cooperativa L'Olivera
- Denominación de Origen Costers del Segre
- Tipo de uva 40% Parellada, 25% Malvasia y 35% Xarel·lo
- Añada de la botella 2018
- Tipo de Vino Vino Blanco Con Crianza
- Capacidad 750
Vallbona es conocida por sus muros de piedra seca llamados “marges”. Estos muros alrededor de los campos son los últimos recuerdos de un pasada agrícola. La principal variedad del Blanc de Marges es la Parellada, que crece en las terrazas sostenidas por estos muros de piedra seca.
CATA:
- Vista: Color amarillo paja con reflejos verdes.
- Nariz: En nariz es intenso y fresco, con aromas florales, toques aromáticos frescos (salvia, menta) y una presencia marcada de la fruta de hueso como el melocotón de viña.
- Boca: En boca tiene mucho volumen, con una acidez que le da frescor y longitud al vino. Final largo y persistente, donde aparecen las notas tostadas.
MARIDAJE:
Ideal para acompañar todo tipo de arroces (arroz cremosos, caldoso, risotto…), los ahumados y las carnes blancas.
La Cooperativa L'Olivera nace en 1974 en Valbona de Les Monges pequeño pueblo en la provincia de Lerida y demuestra con su trabajo que no sólo se pueden elaborar vinos de gran calidad con los varietales autóctonos de la zona, sino que también es posible la integración y promoción social de la personas que padecen alguna discapacidad psíquica o enfermedad mental.
Para la elaboración de sus vinos, esta bodega cuenta con la uva de sus propios viñedos, unas 20 hectáreas de viñedos repartidos en pequeñas parcelas en la subzona de Costers del Segre conocida como "Valls del Riu Corb", de donde proceden los mejores vinos de esta denominación gracias a su particular microclima: siendo la parte más sureña de la denominación, y a pesar de tener un clima continental, la "marinada", esa brisa marina procedente del Mediterráneo que sopla a partir de media tarde, elimina el calor diurno y refresca las uvas, favoreciendo así una lenta y óptima maduración de la fruta.
Un trabajo artesanal sin renunciar a la tecnología, unas microvinifaciones cada vez más específicas y un estricto control de la temperatura durante todo el proceso de vinificación y crianza, son otras de sus principales virtudes; además de una viticultura ecológica, certificada por la CCPAE a partir de la añada 2011, y una presentación impecable (las etiquetas son obra del gran diseñador Claret Serrahima, implicado muy estrechamente en el proyecto de esta Cooperativa).
Productos relacionados
18,00€
Antoni Giribet Celler
D.O. Costers del Segre
Crianza DE 14 meses en barricas...
