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Besserat de Bellefon Cuvée des Moines 75 Cl.

Besserat de Bellefon Cuvée des Moines 75 Cl.

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Besserat de Bellefon
Francia
A.O.C. Champagne
35% Chardonnay, 20% Pinot noir, 45% Meunier
Graduación alcohólica: 12,5% vol.
Formato: Botella 75 Cl.

  • Sku CHAMP007
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Champagne de bodegas Besserat de Bellefon a base de racimos de pinot noir, chardonnay y pinot meunier.

Le Cuvée des Moines representa 80 años de un proceso único y singular de elaboración con una selección de los mejores vinos de Champagne.

Las burbujas son un 30% más finas que las de un champagne tradicional, con lo que la finura de las burbujas y la ligereza de la espuma aportan un sabor cremoso a la Cuvée des Moines.

Envejecen su vino durante más tiempo lo que conlleva una formación de espuma más lenta favoreciendo el desarrollo de una espuma mas suntuosa y persistente.

La temperatura de servicio esta entre 5 y 7º C.

Color amarillo pajizo con burbuja fina y persistente, fragancias afrutadas como el melocotón blanco y la ciruela. Al final aparecen notas de avellanas y praliné. En boca la entrada es fresca. Es un vino redondo, con buena estructura y untuosidad. Se perciben aromas de frutas frescas como albaricoque, piña y melocotón. Final largo.

BESSERAT DE BELLEFON

Besserat de Bellefon fue fundada en 1843 por Edmond Besserat. La particularidad del Champagne Besserat de Bellefon es que está hecho para acompañar la comida: de hecho, cada "cualidad" de la Cuvée des Moines está elaborada para ir con diferentes platos. Es por eso que este Champagne se distribuye solo en hoteles, restaurantes y bodegas. Se sabe que las burbujas del champán Besserat de Bellefon son un 30% más finas que las de un champán tradicional. Fue adquirida en 1971 por el grupo Pernod-Ricard, y finalmente comprada por Groupe Marne et Champagne, renombrada Lanson International. En realidad es propiedad del Grupo Lanson-BCC .

La finca posee 25ha de viñedos y compra uvas de 110 comunas. La casa produce aproximadamente 1.300.000 botellas al año.

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