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Barbadillo Manzanilla Solear

Barbadillo Manzanilla Solear

Vino generoso
Bodegas Barbadillo
Jerez-Manzanilla
Palomino fino
75 Cl.
15,0% vol.

  • Sku JEXESH001
  • Marca
  • Grado de alcohol 15,0% vol.
  • Bodega Bodegas Barbadillo
  • Denominación de Origen Jerez-Manzanilla
  • Tipo de uva Palomino fino
  • Añada de la botella
  • Tipo de Vino Vino Generoso Manzanilla
  • Capacidad 750
Descripción

Vino blanco elaborado por Bodegas Barbadillo bajo la D.O. Jerez-Manzanilla , monovarietal 100% palomito fino procedente de viñedos de Gibalbin y Sta. Lucía en Jerez superior cultivados sobre suelo albarizo.

Vendimia manual a granel, fermentacíon en deposito de acero inoxidables a temperatura de 18℃ durante 10 dias con aportaciónde levadura autóctona y seleccionada por la bodega.

Crianza de 6 años mediante el tradicional sistema de criaderas y solera.

CATA:

  • Vista: Color amarillo pálido con bonitos reflejos.
  • Nariz: Aromas a levadura, frutos secos, manzana asada; notas de sal del mar. Muy aromático.
  • Boca:  Entrada suave y armoniosa a la vez seca, final amargo y persistente.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar aperitivo, marisco a la plancha, jamón ibérico de bellota.

BODEGAS BARBADILLO

Fundada en 1.821 en Sanlúcar de Barrameda, Bodegas Barbadillo cumple una tradición centenaria como bodega 100% familiar productora de las denominaciones, Jerez-Xeres-Sherry, Brandy de Jerez, Vinagre de Jerez, Vinos de la Tierra de Cádiz y D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, que lidera con una cuota de existencias superior al 50%. Actualmente Bodegas Barbadillo es propietaria de Bodega Pirineos, de D.O Somontano, y Bodegas y Viñedos Vega Real, en el corazón de la Ribera del Duero.

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