Arzuaga Crianza 2020

Vino Tinto Crianza
Bodegas Arzuaga Navarro
D.O. Ribera del Duero
Crianza de 16 meses en barricas 50% roble francés y 50% roble americano
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot
Valladolid
Castilla y León
España
75 Cl. / 37,5 Cl. / Magnum 1,5 Lt.

Formato BODEGAS ARZUAGA NAVARRO

Clasificación

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Sku RIBDUE001
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Descripción

Vino tinto elaborado por Bodega Arzuaga Navarro bajo la D.O. Ribera del Duero, coupage tempranillo, cabernet sauvignon y merlot procedente de viñas de diferentes zonas y pagos cultivadas suelo calcáreo de Valladolid y arcillosos y pedregosos de viñedos centenarios de la provincia de Burgos.

Vendimia en cajas de 15 kg, los racimos se seleccionan en mesa y posteriormente despalillados.

Maceración en depósitos de acero inoxidable por gravedad durante 4 días en frio y posteriormente se realiza la fermentación alcohólica a una temperatura inferior a 28ºC.
Tras esta fermentación alcohólica el vino pasa a barricas nuevas de roble francés y americano para realizar la fermentación maloláctica y su posterior crianza durante 16 meses en barrica.

CATA:

Vista: Color rojo picota limpio y brillantey matices violáceos .
Nariz: Aroma a fruta roja madura en primer plano, acompañado de fruta negra y toques minerales propios de las zonas de cultivo. Posteriormente se van ensamblando sutilmente aromas propios de la crianza, como torrefactos, balsámicos y caramelizados.
Boca: Gran volumen en el paso de boca. Aportando sensaciones suaves y melosas que perduran en el tiempo gracias a su gran amplitud y longitud.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar carnes rojas, carnes blancas, caza mayor y de pluma, asadas o en salsa. Pescados azules y quesos suaves.

BODEGAS ARZUAGA NAVARRO

Fundada a comienzos de los 90 por la familia Arzuaga Navarro, se alza cerca del Duero y adorna una carretera tan castellana como la que une Soria con Valladolid. Un canto a la piedra, sólida y rústica con evocación monacal por sus arcadas, torres a los lados y, en el centro, el campanario coronado por la veleta de los vientos.

Fuera la piedra y dentro la cálida madera del olmo dan la bienvenida al visitante y preparan su ánimo para probar unos vinos especiales.

Fue Florentino Arzuaga, un gran amante del vino, quien fundó Bodegas Arzuaga- Navarro tras comprar la Finca La Planta, situada en la localidad vallisoletana de Quintanilla de Onésimo, y lugar donde conviven la flora y la fauna de la zona. Una flora compuesta de pinos, encinas y sabinas y una fauna formada por jabalíes y ciervos, en ella vio el gran potencia de la finca que, por su dimensión, tiene horizonte propio, después vinieron las cepas, la bodega y el vino; un tinto como a él le gustaba: con esqueleto pero elegante, rotundo y complejo a la vez. La familia Arzuaga lleva en su ánimo la tenacidad del emprendedor pero con la sensibilidad por la estética y la perfección.