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Agustí Torelló Mata Ubac Gran Reserva 2015

Agustí Torelló Mata Ubac Gran Reserva 2015

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Cava Gran Reserva
Bodega Agusti Torello Mata
D.O. Cava
Crianza mínima 24 meses
39% Macabeo, 38% Parellada y 23% Xarel·lo
Barcelona
Cataluña
España
75 Cl

  • Sku CAVA001
  • Marca
  • Grado de alcohol 11,5% vol.
  • Bodega Agustí Torelló Mata
  • Denominación de Origen Cava
  • Tipo de uva Macabeo, Xarel•lo y Parellada
  • Añada de la botella 2015
  • Tipo de Vino Espumoso
  • Capacidad 750
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

 BRUT GRAN RESERVA – AÑADA 2012

· CRIANZA

De 4 años en botella

· CUPAGE

Macabeu, Xarel.lo y Parellada.

· ANALÍTICA

Graduación Alchohólica: 11.7% vol.
Acidez Total (Tartárico): 5.9 gr/L
Azúcares: 5 gr/L
Extracto Seco: 20.6 gr/L

· FICHA

Aspecto: Amarillo dorado con reflejos verdosos.
Aroma: Notas de tostado y mantequilla fruto de su larga criança.
Impresión final: Con el carbónico muy bien integrado su paso por boca es muy elegante.
Buen acompañante para marisco y pescado. También carnes blancas y quesos semi curados.
Servir entre 6 y 7⁰C.

· FECHA DEGÜELLE

Garantiza que el cava esté siempre en óptimas condiciones en el mercado.

AGUSTÍ TORELLÓ MATA.

AGUSTÍ TORELLÓ MATA, hijo de sastres y músicos, se introdujo desde muy joven en el mundo del cava convirtèndolo en su pasión y su profesión. Pionero, apasionado y trabajador incansable en 1953 inauguró en Sant Sadurní d’Anoia el primer laboratorio de anàlisis de vinos. A lo largo de su vida, ha dirigido importantes bodegas del sector iniciando al mismo tiempo su propia empresa en 1959. En 1979 elabora las primeras botellas de KRIPTA y en 1993 nace su marca personal AGUSTÍ TORELLÓ MATA.

Su trayectoria personal lo ha convertido en obligado referente del CAVA: Presidente fundador de Honor de la Cofradía del Cava, Primera Medalla de Oro enológico del Ministerio de Agricultura, Medalla al mérito agrícola de la Generalitat de Catalunya.

Hoy en dia AGUSTÍ TORELLÓ MATA es una empresa familiar de consolidado prestigio.

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