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Agaliu 2018 - ECO

Agaliu 2018 - ECO

Vino Blanco Semi Crianza
Bodega Cooperativa L'Olivera
D.O. Costers del Segre
Fermentado en barricas de roble americano y francés y criado sobre las lías.
100% Macabeo
Lleida
Cataluña
España
75 Cl.

  • Sku COSEG006
  • Marca
  • Grado de alcohol 12,0% vol.
  • Bodega Cooperativa L'Olivera
  • Denominación de Origen Costers del Segre
  • Tipo de uva 100 % Macabeo
  • Añada de la botella 2018
  • Tipo de Vino Vino Blanco Con Crianza
  • Capacidad 750
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Vino blanco seco de la D.O. Costers del Segre elaborado con uvas de la variedad Macabeo (100%). Fermentado en barricas de roble y criado sobre las madres hasta la primavera.

Nota:  Recomendamos decantar.

CATA:

  • Vista: Color amarillo, limpio y brillante.
  • Nariz: Aromas frutales y aromas florales. Notas tostadas, cítricas y lácteas.
  • Boca: En boca se presenta fresco, seco y muy sabroso. Notas frutales y de crianza.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar Pescado azul, Bacalao, Arroces de pescado, Pescado blanco al horno, Marisco cocido, Quesos azules, Pasta con salsa de pescado

 

COOPERATIVA L' OLIVERA

La Cooperativa L'Olivera nace en 1974 en Valbona de Les Monges pequeño pueblo en la provincia de Lerida y demuestra con su trabajo que no sólo se pueden elaborar vinos de gran calidad con los varietales autóctonos de la zona, sino que también es posible la integración y promoción social de la personas que padecen alguna discapacidad psíquica o enfermedad mental.

Para la elaboración de sus vinos, esta bodega cuenta con la uva de sus propios viñedos, unas 20 hectáreas de viñedos repartidos en pequeñas parcelas en la subzona de Costers del Segre conocida como "Valls del Riu Corb", de donde proceden los mejores vinos de esta denominación gracias a su particular microclima: siendo la parte más sureña de la denominación, y a pesar de tener un clima continental, la "marinada", esa brisa marina procedente del Mediterráneo que sopla a partir de media tarde, elimina el calor diurno y refresca las uvas, favoreciendo así una lenta y óptima maduración de la fruta.

Un trabajo artesanal sin renunciar a la tecnología, unas microvinifaciones cada vez más específicas y un estricto control de la temperatura durante todo el proceso de vinificación y crianza, son otras de sus principales virtudes; además de una viticultura ecológica, certificada por la CCPAE a partir de la añada 2011, y una presentación impecable (las etiquetas son obra del gran diseñador Claret Serrahima, implicado muy estrechamente en el proyecto de esta Cooperativa).

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